米鶴飲め〜る酒蔵通信

＼│／┌─┐─┼┐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ─┼─│││ / │ 2006.9.10月号 ┃ ／│＼└┘┘／ │ 米鶴飲め〜る 酒蔵通信 ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 配信停止希望の方はこちら http://www.yonetsuru.com/magreg.htm （米鶴ホームページ内） ************************************************************************ 清酒「米鶴」「うきたむ」の醸造元「米鶴酒造」から、楽しいお酒のお話をお 送りいたします。このメルマガが、ほんの少しでもあなたのお酒の楽しさにプラ スになればと思っております。 メルマガのタイトルは、「よねつるのメール」とお読みください。 米鶴ホームページアドレス http://www.yonetsuru.com/ ************************************************************************ メルマガの表示がずれてしまう方へ メルマガの表示がずれていて読みにくい場合、お使いの電子メールの設定等で、 メール表示のフォントを、等幅フォント（MS明朝、MSゴシック等）に変更してみ てください。 プロポーショナルフォント（MSP明朝、MSPゴシック等）では表示がずれます。 ************************************************************************ 米鶴の仕込蔵から 連日の暑さもようやく落ち着きを見せ、秋を感じさせる大変過ごしやすい気候に なってきました。 秋の行楽シーズン到来で葡萄狩りを楽しむ家族や、山形で9月3日に開催される日 本一のジャンボ芋煮会を初め、グループで河原や河川敷で芋煮会を楽しむ光景が 見られます。 食欲も日ごとに増す秋ですが、日本酒も美味しいくなる季節でもあります。 一夏を越し、適度に熟成が進んだ「秋あがり」のお酒を是非、飲んでみてくださ い。 編集部　中川 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ☆ ★ ★ 目次 ☆ ☆ ★ ★ 1. 日本酒の日 ☆ ☆ 2. 商品紹介 ★ ★ 3. イベント情報 ☆ ☆ 4. パークゴルフ用マーカー ★ ★ ☆ ☆ ★ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ １．日本酒の日 10月1日は「日本酒の日」です。 酒に関する漢字、酎、酔、酩、醸、はツクリ「酉」が共通しています。「酉」 は酒壷をあらわす象形文字です。 もとは「酉」だけで酒を意味していましたが、後に「水」をあらわすサンズイ が付いて現在の「酒」という文字になったようです。この「酉」は、十二支の中 の10番目の「酉」としても使われています。 「酉」の月は10月、稲穂の実る月であります。その稲穂を刈り入れ新米を使い、 酒造りを一斉に始めた月でもありました。また、1965年以前の酒造年度は、10月 1日〜翌9月30日までと定められており、現在、もその酒造年度でお酒造りを行なっ ている蔵元がたくさんあります。 このようなことから日本酒造組合中央会では、日本酒を再認識してもらおうと、 昭和53年より10月1日を「日本酒の日」に制定しました。 10月1日には是非、日本酒をご賞味ください。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 2. 商品紹介 吟醸頒布会【特別限定醸造】 価格 Aコース1口1回（720ml×2本） 3360円×4回（税込み） Bコース1口1回（720ml×2本） 3360円×5回（税込み） 10月より1月までの4回（Aコース）と2月追加オプションの5回（Bコース）を準備 いたしました。 2月のお酒は炭酸ガスを含み、ピチピチとした感触が味わえるオモシロイお酒で す。 10月／「ひやおろし」雄町純米吟醸・「燗上がり」美山錦吟醸 11月／亀粋純米吟醸・山田錦大吟醸 12月／亀の尾純米吟醸・「しぼりたて」美山錦生吟醸 1月／「中取り」出羽燦々純米生吟醸・「山廃仕込み」出羽燦々純米吟醸 2月／「あらばしり」美山錦生吟醸・「にごり酒」出羽の里純米生吟醸 純米まほろば ひやおろし（生詰） 価格（税込み） 1.8L 2310円 720ml 1155円 予約締切日 1回目8月31日 2回目 9月28日 出荷予定日 1回目9月 4日 2回目10月 4日 受注分のみ瓶詰めする予約制になっております。 夏の暑い時期を、蔵を利用した冷蔵庫（温度10℃）の中で、ゆっくりと熟成させ たお酒を熱殺菌せずにそのまま瓶詰したお酒です。 新酒の荒さが消え、ほどよく熟成していますので、是非ご賞味ください。ご予約 お待ちしています。 米の力　純米　亀酔 　価格（税込み）1.8L　2520円　　720ml 1417円 当社オリジナル酒米「亀粋」の純米酒です。 さわやかな香りで、なめらか、そして軽快な味わいをお楽しみ下さい。 米の力　純米　亀の尾 　価格（税込み）1.8L　2415円　　720ml 1365円 当山形県で、明治時代に開発された酒米です。 穏やかな香りで、バランス良くやわらかでしっかりした味わいをお楽しみ下さい。 「亀酔・亀の尾」共にまだ、酒質が若く味の変化が楽しめます。 発売日　9月4日（月） 限定発売本数　1.8L　各2500本　　720ml　各1200本 アルコール度　15度 精米歩合　60% 当蔵へのお問い合わせは info@yonetsuru.com お近くの販売店を探すには、 「米鶴酒販店リンク」 http://www.yonetsuru.com/link/kouriten.html 「うきたむの買える店」 http://www.yonetsuru.com/link/ukitamumise.html ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 3. イベント情報 収穫祭 実りの秋です。毎年恒例となりました「酒米収穫祭」を今年も行ないます。 日 時： 10月1日（日）午前10時〜午後2時 場 所： 米鶴酒造に集合、その後会社南側の自社田にて稲刈り 参加費：大人 2500円 小学生以下 500円 　　　　稲刈り作業の出来る服装をご持参ください。 当日、バケツ稲栽培をされている方は、コンテストを行ないますのでご持参くだ さい。 ｛収穫祭の内容｝ ・田んぼの前にて稲刈り前に宮司さんによる神事（約30分） ・鎌での稲刈り（60分） ・なおらい、 地元の料理をつまみに一杯、作業の疲れを癒してください。 ・他にも「餅つき」など内容盛りだくさん！ 参加希望の方は9月26日迄にご連絡をTELかFAX又はメールにてお願い致します。 皆様のご参加をお待ちしております。 TEL 0238−52−1130 FAX 0238−52−3200 担当 島津克己・大浦正幸 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 4. パークゴルフ用マーカー(アイディア品） 5月に高畠町パークゴルフ協会(会員約100名)の「18年度　第一回春のまほろば杯」 に参加すべく準備をしていたら、マーカーがないことに気が付きました。（ゴル フ用とは違い、パークゴルフ用は直径約3cmです） あれこれ考えていたら、毎晩一升瓶を立てて飲んでいる自分を思い出し、そこに は王冠が‥‥。その王冠を、アルミ部分だけを残すようにカッターで切り落とし 持参しました。 実際使用してみると、大きいし、光るし、なかなか具合がいいのです。 さて、ゲームも無事終わり反省会の中で、米鶴OBとして名入りの王冠でマーカー を大量に作り、皆さんに使用していただければ宣伝になると思い、協会事務局次 長の山村氏に相談したところ、山村氏自身が作るという事になり、お互い試行錯 誤の末、現在のすがたに落ち着いたところです。 7月の協会第二回大会はバスを貸切りで50名程で、宮城県のパークゴルフ場に出 かけました。 その車中で、「今日の賞品は清酒米鶴です。ゲームでの使用マーカーは、手作り の米鶴マーク入りを使用のこと」と、山村氏の説明があり、早速皆さんに配りま した。 珍しそうに、どのようにして作ったのかと、車中は賑やかになりました。 戦い済んで夕方の反省会での乾杯のグラスの中は、もちろん清酒米鶴で盛り上が りです。（マーカーの問い合わせは、米鶴酒造に） http://www.yonetsuru.com/golfmark.jpg 米鶴OB ************************************************************************ 蔵元見学のご案内 酒造期間が終了し予約なしで酒蔵見学が出来ます。 見学時間 午前10時から午後4時まで 見学料 無料 内容 ・吟醸酒仕込み蔵の見学・酒質別試飲・蔵元直売 ************************************************************************ 通信販売のご案内 通信販売を実施いたしております。 限定流通商品（うきたむ）を除くすべての商品を蔵元より直接お送りいたします。 発送場所一箇所につき8000円以上お買い上げの場合は送料無料。 （出荷状況により発送が遅れる場合がございますのでお問い合わせ下さい。） ************************************************************************ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 編集後記 お盆を過ぎて、ようやく涼しい風が吹きはじめすごしやすくなってきましたが、 まだ暑い日が続いています。 そのおかげか、田んぼの稲の生育も順調なようです。 しかし、これから台風の季節。毎年、台風の影響で稲が倒され、田んぼが畳のよ うになる所を目にします。 そうなると稲刈りも大変なようで、こればかりは、どうしようもできません。 さて、9月末頃には稲刈りも始まり、10月に入ればいよいよお酒の仕込みがスター トします。 次号では、仕込みの様子もお知らせ出来るかと思いますので、楽しみにしていて 下さい。 米鶴メルマガ編集部 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 清酒「米鶴」「うきたむ」醸造元 米鶴酒造株式会社 〒992-0301山形県東置賜郡高畠町二井宿1076 TEL 0238-52-1130 FAX 0238-52-3200 URL http://www.yonetsuru.com Eメールinfo@yonetsuru.com