米鶴飲め〜る酒蔵通信

＼│／┌─┐─┼┐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ─┼─│││ / │ 2006.7.8月号 ┃ ／│＼└┘┘／ │ 米鶴飲め〜る 酒蔵通信 ┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 配信停止希望の方はこちら http://www.yonetsuru.com/magreg.htm （米鶴ホームページ内） ************************************************************************ 清酒「米鶴」「うきたむ」の醸造元「米鶴酒造」から、楽しいお酒のお話をお 送りいたします。このメルマガが、ほんの少しでもあなたのお酒の楽しさにプラ スになればと思っております。 メルマガのタイトルは、「よねつるのメール」とお読みください。 米鶴ホームページアドレス http://www.yonetsuru.com/ ************************************************************************ メルマガの表示がずれてしまう方へ メルマガの表示がずれていて読みにくい場合、お使いの電子メールの設定等で、 メール表示のフォントを、等幅フォント（MS明朝、MSゴシック等）に変更してみ てください。 プロポーショナルフォント（MSP明朝、MSPゴシック等）では表示がずれます。 ************************************************************************ 米鶴の仕込蔵から 今年の梅雨は西の地方が大雨で大変なようです。日照時間も少ないということで 作物の生育が心配です。 前線が北上しない山形は、7月中旬まで比較的爽やかな天気が続きます。さくら んぼの栽培が適するのも分かるような気がしますね。 さくらんぼはありがたい作物で、花が咲いてから2ヶ月で収穫ができるんですよ。 ラ・フランスやリンゴは10月の収穫ですからね。すぐにお金になる果物というこ とです。 さて、おかげ様で今年も全国新酒鑑評会で金賞を受賞することが出来ました。み なさんに厚く御礼申し上げます。 4年連続ということで、すぐに5年連続のプレッシャーを掛けられてしまいうれし い限りです。種麹を一部変えたのが結果的には良かったのかと思っています。 ある程度のボディ感がないと良い成績は残せないようです。 「米鶴しずく」で金賞受賞酒を限定販売しておりますので、是非飲んでみてくだ さい。 杜氏 須貝 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ☆ ★ ★ 目次 ☆ ☆ 1. 我社の楽屋話 ★ ★ 2. 商品紹介 ☆ ☆ 3. 県内イベント情報 ★ ★ ☆ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 1. 我社の楽屋話 去る5月28日（日）に、恒例の米鶴田植え祭りを開催しました。 前日からの雨も止み、これなら大丈夫と思って準備に入ったとたんに、田んぼに 引いた線が消えてしまうほどの滝のような雨に降られ、更に、突風で田んぼの脇 に張ったテントが飛ばされ、田んぼの中をゴロゴロ転がるという大変な状況でし た。 田植えの最中も飛ばされそうになりながらも、何とか終了しました。 今までに体験したことの無い最悪の天候の中での田植えとなり、参加頂いた70名 の皆様、大変お疲れ様でした。 何故か、田植え終了後のなおらいの時には、雨も風も治まってきたのは、やはり 米鶴の御神酒のおかげでしょうか。 今年も豊作を祈ります。 醸造 志賀 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 2. 商品紹介 ・「ささのはさらさら」特別限定 純米吟醸酒 発売日：7月7日（金） 容 量：720ml 価 格：1575円（税込） ※ 日本名門酒会東北ブロック加盟店でのみ限定販売 日本名門酒会 http://www.meimonsyu.jp/ 貯蔵タンクの呑み口（出し口）から酒を出し、利き酒をして熟度や酒質をみるこ とを「呑み切り」といいます。 東北ブロック（山形、宮城、福島）の日本名門酒会加盟店のみなさんが、夏至に あたる6月21日に当社に集合。12種類の純米吟醸酒を「呑み切り」し、香りやの ど越し、飲み口などを丹念にチェック。 出席者の投票でこの夏に一番飲んでおいしいお酒を選びました。 「呑み切り」終了後、用意した青竹に加盟店のみなさんが、それぞれの願い事を 書いた短冊を下げました。 「ささのはさらさら」はサマーバレンタイン「七夕」の夜に楽しんでいただいた り、夏の贈り物としても喜んでいただける特別限定の逸品です。 ・「吟醸 漬粕」 発売日 7月18日（火） 価 格（税込） 1kg 367円 2kg 714円 4kg 1312円 20kg 4725円 今年も漬粕の熟成も進み、出荷できるはこびとなりました。 当社の漬粕は全量、吟醸もろみを搾った吟醸粕で、添加物を全く使用しておりま せんので安心してお使いいただけます。 味、香りともに大変良質な漬粕なので、おいしい粕漬けが出きること間違いあり ません!! ただし数に限りがあります。昨年は10月末頃になくなっていますので、お早目に お求め下さい。 ・「大吟醸　米鶴しずく」平成18年金賞受賞酒 発売日：6月20日より発売中 容 量：720ml（化粧箱入り） 価 格：5000円（税込） 数 量：800本限定 独立行政法人酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会で、金賞を受賞した大吟醸で す。おかげ様で4年連続の受賞となりました。 山田錦を35％まで磨き、低温長期発酵させたもろみを木綿の袋で吊ったしずくの お酒です。 果実様の香りが高く、すきっりしてなめらかな味わいが特徴です。 杜氏・蔵人が手間を惜しまず丹精込めた完全手作りの逸品を、この機会に是非ご 賞味いただければ幸いです。 当蔵へのお問い合わせは info@yonetsuru.com お近くの販売店を探すには、 「米鶴酒販店リンク」 http://www.yonetsuru.com/link/kouriten.html 「うきたむの買える店」 http://www.yonetsuru.com/link/ukitamumise.html ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 3. 県内イベント情報 ・「ゲンジ蛍とカジカ蛙観賞会」 7月1日（土）〜2日（日） 自然の蛍生息地として、全国に名を知られるニ井宿では、今年も蛍の繁殖保護PR を兼ねて観賞会を行います。 初夏の一時、ゲンジ蛍とカジカ蛙との光と音のページェントを心ゆくまでお楽し み下さい。 期間中は地域の方々のご協力により、街灯等は消灯、減灯されます。 蛍観賞時期 6月下旬〜7月初旬 イベント 1日（土）18:00〜 そば処開設 100%純蕎麦 場 所 二井宿地区公民館にて 19:30〜 蛍学習会 蛍の謎が沢山解ります 20:00〜 蛍ウォーキング 蛍学習会終了後に出発 2日（日）蛍コンサート クラシックコンサート 木村義満先生 （テナーサックス奏者） 18:30〜 開 場 場 所 二井宿小学校ランチルーム お問い合わせ 二井宿地区公民館（TEL 0238-52-1001） ・「全国ペット供養祭」 7月22日（土） 全国でも珍しい犬・猫をそれぞれお祭りしている犬の宮・猫の宮に於いて、年 に一度開催される供養祭です。 供養祭の他に犬・猫に関わるアトラクションや、地元特産物の販売などが開催 されます。 会 場 高畠町高安 犬の宮・猫の宮 お問い合わせ 高畠町観光協会 (TEL 0238-57-3844) ・「まほろば河童まつり」 8月6日（日） 糠野目地区松川に伝説の残る「かっぱ」に、ちなんだ多彩なイベントが開催され ます。 【長いかっぱ巻き、河童音頭、河童の鳴き声コンテスト】等 会 場 高畠糠野目駅前通り商店街 お問い合わせ まほろば河童まつり委員会（TEL 0238-57-3009 梅津） ・「青竹ちょうちんまつり」 8月15日（火）・16日(月） 地元、高畠の夏祭りで、8月15・16日の2日間行なわれます。 15日 神輿も出て、各地区の出し物、地元物産販売等があります。 16日 お祭りのメインである各種団体による、花笠音頭の民謡パレードが盛大 に開催されます。（18:30〜20:30） 会 場 まほろば通り お問い合わせ 山形県高畠町役場商工観光課 （TEL0238-52-4482） ・「山形花笠祭り」 8月5日（土）〜8月7日(月) 東北四大祭りの一つ。約100団体、1万人の踊り手が踊ります。 各種団体、企業、町内会、同好会等からなる、華やかに着飾った踊りの集団が、 手に手に花笠をもち、優雅で整然とした大きな踊りのうねりをつくりだします。 花笠音頭とは、田植え踊りが原型とされ、各地でそれぞれ踊っていたものを統一 し、集団のパレード形式にあらためた踊りです。 会 場 山形市十日町付近〜文翔館 時 間 18:00〜21:30頃 お問い合わせ 山形県花笠協議会/山形商工会議所内（TEL023-642-8753） ・「むらやま徳内まつり」 8月21日（月）〜8月23日（水） 山形県村山市を会場に、笛や太鼓、掛声等からなる囃し手が、豪華絢爛な山車に 乗り込み、踊り手は鳴子を手に、アップテンポなお囃子に合わせて勇壮かつ華麗 に、各団体が特色を生かした踊りを繰り広げます。 会 場 楯岡商店街 時 間 18:00〜21:15（徳内ばやし共演） お問い合わせ むらやま徳内まつり実行委員会/村山市商工会内 （TEL0237-55-4311） ************************************************************************ 蔵元見学のご案内 酒造期間が終了し予約なしで酒蔵見学が出来ます。 見学時間 午前10時から午後4時まで 見学料 無料 内容 ・吟醸酒仕込み蔵の見学・酒質別試飲・蔵元直売 ************************************************************************ 通信販売のご案内 通信販売を実施いたしております。 限定流通商品（うきたむ）を除くすべての商品を蔵元より直接お送りいたします。 只今キャンペーン期間中につき、発送場所一箇所につき5000円以上お買い上げの 場合は送料無料。（7月31日まで） （出荷状況により発送が遅れる場合がございますのでお問い合わせ下さい。） ************************************************************************ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 編集後記 サクランボのシーズンに入り、土曜・日曜に限らず平日でもサクランボ狩りで来 県されるお客様が増えてきました。 酒蔵見学に来るお客様もほとんどがサクランボ狩りの帰りのようで、収穫の様子 や、ハプニング、値段などをよく耳にします。 県内各地でサクランボに関する催しが行われ、週末には県内所々渋滞しています。 時間に余裕を持って行動した方が良いようです。 全国新酒鑑評会では4年連続の金賞受賞となりましたが、これにおごる事なく、 これからも、さらに技術力を高める努力をしてまいりますので、相変わらぬご愛 顧を賜りますようお願い申し上げます。 米鶴メルマガ編集部 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 清酒「米鶴」「うきたむ」醸造元 米鶴酒造株式会社 〒992-0301山形県東置賜郡高畠町二井宿1076 TEL 0238-52-1130 FAX 0238-52-3200 URL http://www.yonetsuru.com Eメールinfo@yonetsuru.com