頂門の一針　1318号　　08･09･17（水）

発行日： 2008/9/17

□■■□──────────────────────────□■■□
　　わたなべりやうじらうのメイル・マガジン「頂門の一針」　1318号
□■■□──────────────────────────□■■□

　　　　　　　　　平成20(2008）年９月18日（水）

　                      テポドン２号のエンジン燃焼試験：古澤　襄

　                                竹中平蔵、学者の限界：平井修一

　                        韓国に独立精神を植えた日本人；伊勢雅臣

　                                  ある些細な大発見：内田一ノ輔

　              「日暮硯」松代藩の財政再建（11）：翻訳：平井修一

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話　の　福　袋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　反　　　　　響
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身　辺　雑　記

□■■□  ──────────────────────────□■■□
第1318号　　　　　　　　　　　
　
                              発行周期　不定期（原則日曜日発行）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　御意見・御感想は：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　chomon_ryojiro@yahoo.co.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　購読（無料）申し込み御希望の方は
　　　　　　　             下記のホームページで手続きして下さい。
　　
　　　　　　　http://www.max.hi-ho.ne.jp/azur/ryojiro/chomon.htm
　　　　バックナムバーは http://www.melma.com/backnumber_108241/

　　　　ブログアドレスは　http://chomon-ryojiro.iza.ne.jp/blog/

━━━━━━━━━━━━━━━
テポドン２号のエンジン燃焼試験
━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　　　　　　　　　　古澤　襄

北朝鮮は日本攻撃を目的とした射程1500キロのノドン・ミサイルを200基
も完全配備しているが、米本土に届く射程7000キロクラスのテポドン・
ミサイルは開発が難しいとされている。

米朝和解の理由の１つとして、米国にとって脅威となるテポドン・ミサ
イルの開発をやめさせることにあるといわれている。核を持っても搬送
手段がなければ、脅威は半減される。核爆弾を搭載した爆撃機なら、地
対空ミサイルで邀撃できる。

その米国を揺るがす様な情報を韓国・朝鮮日報のユ・ヨンウォン軍事専
門記者が書いている。北朝鮮は今年になってからテポドン２号（射程距
離6700キロ）と推定される長距離ミサイルのエンジン燃焼試験をすでに
行ったという。

金正日総書記の重病説や死亡説が伝えられる中で、タカ派軍部が台頭し
ているといわれる北朝鮮だが、米本土を狙ったテポドン・ミサイルの開
発が着々と進められている。

＜北朝鮮が現在建設を進めている平安北道鉄山郡東倉里の長距離ミサイ
ル発射試験場（基地）で、今年に入ってからテポドン２号（射程距離
6700キロ）と推定される長距離ミサイルのエンジン燃焼試験が行われて
いたことが分かった。

エンジン燃焼試験はミサイルのロケットエンジンを試験場内に水平に横
たわらせて稼動させるもので、ミサイル開発においては必須のプロセス
だ。

これは来年中に完成するとみられる東倉里試験場がすでに部分的に稼動
していることを意味しており、北朝鮮が長距離ミサイル開発を今も続け
ていることを示すものでもある。

韓国政府の北朝鮮情報筋は15日、「北朝鮮が今年に入って東倉里試験場
で長距離ミサイルのロケットエンジン燃焼試験を行っていることが、米
国のKH‐12偵察衛星により把握された」「東倉里試験場では数年前から
段階的に工事が進められており、エンジン燃焼試験場はすでに稼動に入
っている」などと述べた。

北朝鮮が今回行ったエンジン燃焼試験は、2006年7月に咸鏡北道花台郡舞
水端里の試験場（テポドン試験場）で試験発射が行われたが失敗したテ
ポドン2号、またはその改良型（射程距離1万キロ以上）と推定されてい
る。

別の消息筋は「北朝鮮は06年7月にテポドン2号の試験発射に失敗した後
も、エンジン燃焼試験を不定期に行いながらミサイル開発を続けている」
と述べた。（朝鮮日報）＞

━━━━━━━━━━
竹中平蔵、学者の限界
━━━━━━━━━━

                   平井　修一

竹中平蔵は小泉改革が色あせてゆくのを忸怩たる思いで眺めている。麻
生太郎らのバラマキも辞さないような「財政再建よりも景気浮揚策を優
先」という主張を苦々しく思っている。小泉改革を事実上リードしてき
たのに、規制緩和、自由化、競争促進という改革派の竹中の政策が公然
と否定されてきたのだ。

改革派の本家は米国である。法律に抵触しなければなんでも自由な国で、
たとえば連邦政府は権限を盾に米市民の電話・電子メールを米国家安全
保障局（NSA）に傍受させ、訴訟になっている。

貧乏人に破綻必至の高利のインチキ「サブプライム」ローンを売りまく
るのも自由で、片や１日100万円の高度な医療を受けられる人もいれば、
虫歯で医者にかかれない人さえいるのも、改革主義のお陰である。

この、あふれる自由により米証券大手リーマン・ブラザーズが経営破綻
した。それでもポールソンＦＲＢ議長は「米国の経済・金融システムは
健全だ。税金を投入してリーマンを救うなどはモラルに反する」と大見
得を切ったものの株価は大暴落した。金融不安は解消されず、末端の国
民は物価高と雇用不安におののいている。

これが規制緩和の成れの果てで、民のカマドの煙を見れば、今は景気浮
揚策こそが喫緊の課題であると政治家は判断して変心するが、学者は己
の構築した理論を墨守、死守しないと「理論が破綻した」と言われて、
己のこれまでのすべての栄誉、これからのすべての名誉を奪われてしま
うから、変心はできないのだ。

政治家は「君子豹変、臨機応変、昨日の敵は今日の友、嫌な奴でも遠交
近攻、風林火山」。

学者は「泰然自若」でなければ阿諛追従の輩として軽侮されるから、己
の理論を改めることがなかなかできないのだ。竹中理論の賞味期限は過
ぎた。国民生活が安定する新たな経済運営モデルを研究し、それを政治
の場でぜひ証明してほしいものである。

━━━━━━━━━━━━━━
韓国に独立精神を植えた日本人
━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　　　　　　　　伊勢　雅臣

■１．韓国政府から国民勲章を授けられた日本人■

1995(平成７)年12月16日、韓国の京郷新聞は次のような記事を掲載した。
[1,p195]

＜15日午前、ソウル市鐘路区三清洞にある中央教育研修院の講堂では、
国民教育に寄与した功労で、3092人に達する国民教育功労者の褒章式が
開かれた。

そのなかで、もうすでに故人になった１人の日本人が、私立学校の設立
に功績があったとして追贈され、国民勲章の牡丹章の受章者に選ばれて
注目された。（その人物の名前は）枡富安左衛門氏（ますとみ・やすざ
えもん）。

国民勲章とは、政治や経済、社会、教育などの分野で韓国民の福祉向上
と国家の発展に大きく寄与した人物に与えられる勲章で、日本の文化勲
章に相当する。等級は５段階に分かれており、その中で「牡丹章」は２
番目に高いクラスである。

故人の娘の石井武子さん（75）が、父親の代わりに勲章を受け、参加し
た人々から熱い拍手喝采を浴びた。・・

枡富氏は1918(大正７)年から全羅北道富安郡に富安教会、富安小学校、
高敞高等学校を設立して、この地域の人々の精神啓発に一生を捧げた。
・・・

高敞高校出身のハングル学者の韓甲洙さん（83）も、「日本人にかかわ
らず、自分の私財を投じて学校と教会を建てるなど、韓国を愛し、この
地方の開花に種をまいた先駆者だ」と話し、「日本人だというだけで罵
倒してしまうには、あまりにも大切な方だ」と述懐している。＞

1995年といえば、韓国にとっては「光復（植民地からの解放）」 50年に
あたっていた。光復節の８月15日には、旧朝鮮総督府の建物が日本統治
の象徴として解体撤去され、その式典で、金永三大統領が「植民地支配
と侵略行為を日本は素直に反省すべきだ」と演説した。

こうした反日感情の中で、日本統治時代の朝鮮に生きた１人の日本人が、
韓国政府から「国民勲章」を受けるとは、どうしたわけか。そこには日
韓両国にまたがる人々の強い絆があった。

■２．韓国農業で国利民福を志す■

枡富安左衛門は、明治13(1880)年、福岡県門司市の醤油醸造業を営む家
に生まれた。下関商業学校在学中に父を失ったため、17歳にして家業を
継ぎ、店を切り盛りしながら、学校で商業を学んだ。

明治37(1904)年２月、日露戦争勃発と共に、枡富は出征して、食料・物
資の調達・分配など後方の兵站部門に従事した。

出征前から「韓国農業に付きて之れが経営をなして国利民福（JOG注：国
に利益をもたらし民を幸福にする）を謀る考えなり」と、韓国での農業
経営の志を抱いていたが、出征の途上で、全羅北道（朝鮮半島南西部）
の沃野を自らの目で確かめて、その意思が固まった。

当時の朝鮮半島は、停滞した李朝王朝のもとで農業も荒廃の極みにあり、
しばしば飢饉に襲われていた[a,b]。そこに日本の進んだ農業技術を導入
することで、生産性を飛躍的に上げる余地があった。

日露戦争が終わって帰国した枡富は、明治39(1906)年６月、再び全羅北
道を訪れた。この地は李朝末期の東学党の乱の発祥地であり、この頃で
も残党が山野に潜伏して、韓国人地主を襲撃したりしていた。

そんな中を馬にまたがって、土地を物色して廻る枡富の姿は、農民たち
から「無謀な行為」として驚きをもって迎えられた。

■３．尊敬と思慕の念を集めた農業経営■

枡富は、この地で４万坪の土地を購入して、農業経営を始めた。当時の
朝鮮半島での農業は原始的な零細農で、面積当たりの収穫も少なかった。
また毎年のように洪水や日照りに襲われていた。

枡富は半島でも有数規模の水利組合の結成に参画し、近くの湖から農業
用水を確保して、干ばつや洪水の被害防止に大きな成果を上げた。

また湖からの水流を利用して発電し、この地方に電灯をともすことに成
功した。燃料源として乱伐が進んでいた付近の山々の植林事業にも、近
隣の日本人農業主や韓国人農民と協力して取り組んだ。

さらに悲惨な生活を送っていた小作人たちの救済のために、畑作の改良、
緑肥の調整、二毛作、間作などに取り組ませた。こうした農業経営を進
めた枡富は、小作人を含め近隣住民から尊敬と思慕の念を集めた。

■４．「韓国の仕事は信仰を元としてやりたい」■

枡富の農業経営に思想的な基盤を与えたのが、妻・照子の影響で入信し
たキリスト教だった。韓国での農業経営を始めた翌年の明治40(1907)年、
枡富は照子と結婚した。

照子は福岡英和女学校（現在の福岡女学院）在学中に、アメリカ人女性
宣教師と出合い、卒業の年に洗礼を受けていた。

照子とともに教会通いをしているうちに、ついに折れて、「僕も信者に
なる。韓国の仕事は信仰を基としてやりたい」と言った。結婚３年後の
ことであった。

「信仰に基づいた農業経営」を目指した枡富は、デンマークを自らの事
業のモデルとした。この点を次のように語っている。

「850年代(*)に１人の牧師が現れて、信仰に基づいた農業と教育の振興
を唱え、それが広く国民に受け入れられた。その結果、やせてどうにも
ならなかった土地が開墾され、世界にも模範的な農業国になった」。
[1,p145]

(*JOG注：[1]では「1850年代」となっているが、960年頃デンマーク初の
キリスト教王が登場しているので、「850年代」の誤りと思われる）

枡富は、まずは自身の信仰を確かなものとするために、大正元(1912)年、
神戸の神学校に入学した。

韓国での事業は、一時的に友人に託した。さらに将来の韓国での教会事
業は、韓国人自身の手によらなければならないとして、３人の優秀な韓
国人学生を呼び寄せ、自分とともに神学校に入学させた。

この後、枡富は多くの韓国人学生に奨学金を出して、日本やソウルの大
学、神学校で学ばせるようになった。

■５．私立小学校の設立■

神戸の神学校で学んでいる間に、枡富は韓国の農場の近隣で、子ども向
けの学校として「私立興徳学堂」を設立した。当時の韓国全土には、370
万人の就学年齢の児童がいたが、寺子屋のような私塾を含めても、18万
５千人、全児童の５％しか、教育を受けていなかった。

当初は、村人たちも子供を通わせるのをいやがり、入学希望者は非常に
少なかった。経済的な理由からであろう。

そこで枡富は、児童全員に教科書やノート、鉛筆などを無料で提供し、
授業料までもただにした。村民たちは、こうした枡富の教育への熱心さ
や、正規の小学校と変わらない充実した教育内容ぶりを知って、すすん
で子供たちを学堂に通わせるようになった。

神戸神学校で学んでいた３人の奨学生が大正５(1916)年に卒業して教員
に加わった。彼らは学校に寝泊まりして、教育内容の充実に智恵を絞っ
た。

こうした努力が実って、大正８(1919)年、興徳学堂は学校法人としての
認可を受け、私立吾山普通学校と改名した。当時、普通学校は１郡に１
校を原則として設立が進められていたが、いち早く普通校を持てた高敞
郡は、他地域の住民たちから非常に羨ましがられたという。

■６．学校存続に立ち上がった郡民たち■

大正７(1918)年、枡富は所有する土地約2100坪を使って、「私立吾山高
等学校」を設立し、中等教育に乗り出した。早くも２年後に、正式な学
校法人としての認可を受け、「吾山高等普通学校」に昇格した。

当時の高等普通学校は、朝鮮全土でも 12校しかなかったところに、近隣
６道での初めての高等普通学校が人口まばらな寒村に出現したことは、
大きな話題となった。

ここまでは順調に成長してきたが、第１次大戦後の経済不況の波が、枡
富の事業経営を直撃した。今まで農業で得た利益を学校経営につぎ込ん
できたのだが、それも難しくなった。

枡富は、大正11(1922)年３月31日限りで、吾山高等普通学校を廃校させ
ざるをえない、と発表した。生徒全員は他の学校に転校させ、その学費
と交通費を負担することとした。

しかし、この地方ではかけがえのない高等普通学校を潰してはならない、
と高敞郡守・金相鉛の呼びかけのもと、地元郡民たちが立ち上がった。

もともと独立意識の強い地方で、「自主独立は教育を通じての知性の開
明が伴わなければならない」を合い言葉に、学校存続を決議した。

郡民は募金活動を展開し、約30万円を集めた。意気に感じた枡富も生徒
たちへの弁済にあてるつもりだった１万５千円を寄付した。枡富はしば
らく校長、理事長の立場に留まることとなった。

同時に人里離れた吾山から郡庁のある高敞に移転され、ここに「高敞高
等普通学校」として再スタートした。大正15(1926)年、校舎を近代的な
赤レンガ造りの２階建てに改築した際の落成式には斎藤実・朝鮮総督が
参列した。

（斉藤は1932年五・一五事件後，首相となり挙国一致内閣を組織し，非常
時のもとで〈時局匡救〉にあたるとともに，満州国承認，国際連盟脱退
などでは軍部に追随した。35年12月牧野伸顕の後任の内大臣となったが，
二・二六事件で坂井直中尉の率いる部隊に襲撃され，殺害された）。平凡
社『世界大百科事典」

斎藤は「文化政治」を標榜していた。枡富と親交があり、人作りを最優
先した枡富の事業に共感を抱いていたのだろう。

吾山普通学校も、枡富は敷地、校舎、施設のいっさいを当局に寄付し、
富安公立普通学校と改称された。

■７．「本当に独立を望むなら学ぶのだ」■

枡富は「本当に独立を望むなら学ぶのだ」と口癖のように生徒たちに説
いた。韓国の人々の独立への思いに共感し、そのためには現地の青年た
ちが将来様々な方面で活躍し、自分の力で発展できるよう、生徒たちの
教育に心を砕いた。

その精神は、高敞高等普通学校にも受け継がれた。抗日運動、独立運動
に参加して公立学校を退学させられた生徒たちを進んで受け入れ、勉学
の場を提供した。やがて高敞は「民族運動揺籃の地」として、朝鮮全土
に知られるようになる。

冒頭の新聞記事に登場したハングル学者の韓甲洙氏もその１人だ。昭和
５(1930)年に光州学生独立運動に参加して、それまで学んでいた学校か
ら退学処分となり、監獄出所後はどこの学校も編入学を認めようとしな
かった。

風の噂をたよりに高敞高等普通学校の門を叩くと、応対に出た職員は
「韓国のために戦う学生は、勉強させなければならない」とただちに入
学を認めてくれた。

韓甲洙氏は、教鞭をとっていたハングル語学者・鄭寅承に出会い、ハン
グル研究の道を志す。後に韓国で初めてのハングル辞典の編纂委員の１
人となり、戦後は李承晩大統領の秘書室長も務めるなど、韓国の政界、
教育界の中枢で活躍した。

■８．「私の使命は韓国民の精神開発」■

昭和10(1935)年に高敞高等普通学校を卒業した１人が鄭成沢氏である。
枡富はすでに日本に戻り、その前年に亡くなっていたので、直接の面識
はなかった。鄭氏は卒業後、教育者の道を歩み、戦後の1966(昭和36)年、
富安国民学校の校長に任命された。

鄭氏が教育の一環として、生徒たちに学校の歴史を調べさせたところ、
同校が枡富の手によって設立されたことを初めて知った。

自分でも関連資料を探したところ、近隣の老人が『枡富安左衛門追想録』
と題した分厚い本を差し出した。枡富の夫人・照子が編纂したもので、
枡富自身の手紙や文章が収録されていた。それを読んだ鄭氏は深く心を
動かされた。

鄭氏は翌年の創立記念日に、全校児童にこう語りかけた。「皆さんは、
日本人が建てた学校に通っている。韓国民を熱烈に愛した日本人が、そ
の熱情に動かされて建てられた学校に通っているのだ。皆さんは、それ
を誇りに思って貰いたい」。

鄭氏は枡富の命日に追悼式を行い、さらに私費を投じて顕彰碑を建てた。
「枡富先生教育功労碑」としたかったが、当時の反日感情の中では打ち
壊される恐れもあったので、「学校設立記念碑」とし、裏面に設立の歴
史として、枡富の事績を記した。

しかし、反日教育を受けた若い職員らから「倭人を称えるなど、もって
のほかだ」と批判され、その１人が「親日校長」などと非難する投書を
教育委員会などに送り続けた。鄭氏は、学校や同僚にも迷惑がかかると
して、教職を去った。

■９．「私の使命は韓国民の精神開発」■

1995（平成７)年、枡富の60回忌の年に、鄭氏は韓甲洙氏らとともに再び
立ち上がった。学校を設立した外国人が韓国政府から相次いで表彰され
ていたので、同様の政府表彰を申請したのだった。

「日本人を表彰するなどもってのほか」と担当の役人たちは迷惑そうな
表情を隠さなかったが、韓氏の人脈を通じて粘り強く説得し、ついに大
統領の決裁がおりたのである。こうして冒頭の「国民勲章牡丹章」授賞
が実現した。

富安国民学校の校庭には、開校時に植えられたアカシアの苗木は今は巨
木となって、子供たちに恰好の日陰を提供している。校庭の片隅には、
鄭氏の建てた石碑が今も残っている。その側面には、鄭氏の好んだ枡富
の言葉がさりげなく刻まれている。

[私の使命は韓国民の精神開発であり、私のすべてのものは、即ちそのた
めにあるだけだ]。

■リンク■
a. JOG(056) 忘れられた国土開発

日本統治下の朝鮮では３０年で内地（日本）の生活水準に追いつく事を
目標に、農村植林、水田開拓などの積極的な国土開発が図られた。

   http://www2s.biglobe.ne.jp/~nippon/jogbd_h10_2/jog056.html

b. JOG(204) 朝鮮殖産銀行の「一視同仁」経営

朝鮮農業の大発展をもたらしたのは、日本人と朝鮮人の平等・融和のチー
ムワークだった。

   http://www2s.biglobe.ne.jp/~nippon/jogbd_h13/jog204.html

■参考■（お勧め度、★★★★：必読～★：専門家向け）
　　→アドレスをクリックすると、本の紹介画面に飛びます。

1. 黒瀬悦成『知られざる懸け橋―枡富安左衛門と韓国とその時代』★★
   朝日ソノラマ、H8
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4257034734/japanontheg01-22%22

■■ Japan On the Globe(564)■ 国際派日本人養成講座 ■■■■

          人物探訪：　枡富安左衛門
                    　日本人校長は韓国人学生に「本当に独立を
                    望むなら学ぶのだ」と口癖のように説いた。
■転送歓迎■ H20.09.14 ■ 38,598 Copies ■ 2,936,832 Views■
より転載。
  無料購読申込・取消： http://www2s.biglobe.ne.jp/~nippon/

━━━━━━━━
ある些細な大発見
━━━━━━━━

　　　　　　　　　内田一ノ輔

付き合い酒はするが、どちらかと言えば、酒は無くてもよい派の私は、
コーヒーとお茶にはうるさい。

昔ながらの喫茶店のような、大量に作り置いたコーヒーをオーダー毎に
暖めなおすような代物は、コーヒーを冒涜する物であり、苦くて飲めな
いし胃にも悪い。

最近の、ドトールコーヒーのような専門店のコーヒーは、機械の飛躍的
な進歩のおかげで美味しいコーヒーを飲ませてくれる。料金も安いしタ
バコも吸える。美味しいコーヒーを飲みながら燻らす紫煙、至福の時で
ある。

当然、砂糖やミルクは入れないブラック派だ。砂糖やミルク、こんな物
入れたらコーヒー本来の味がわかるわけが無いし、邪道だと決め付けて
いるが他人に押し付ける事はない。

コーヒー豆にタバコの臭いが移ると言う屁理屈をつけ、全店内「禁煙」
だとした「スタバ」。ある事情で仕方なくそこでコーヒーを飲んだが、
やたらと熱いのでコーヒーの味を味わうという代物ではなかった。屁理
屈こきの屁とはこんなものであろう。

時間待ちで立ち寄るマックの100円コーヒー、味と値段から言えば「グー」
だ。ただし、メタボというのもあるがマックは食べない。

ドリンクバーの有るファミレスのコーヒーも美味い。中でも、すかいら
ーくの泡だったコーヒー、エスプレッソだと思うがとにかく美味い。行
けば3杯は飲む。

この味を家庭でもとエスプレッソのコーヒーメーカーを購入したが、手
間が掛かる割には店で飲むような味も出ないし、コーヒーカップ1杯分し
か作れないので、今ではジューサーと並んで飾り物となっている。しか
たなく普通のコーヒーメーカーが主役だ。

もちろん、自分で淹れるのがルールだ。コーヒー豆の微妙な分量が味を
左右するとの思い込みがあることと、一日の始まりの楽しみでもある。

ある日、コーヒーのフィルターが切れていた。

仕方なく、フィルターの代わりに「油濾し用のペーパー」で代用しよう
と引き出しを漁ったところ、「レギュラー・コーヒー　水出し　フィル
ターパック」という見慣れない物を発見した。

家人がアイスコーヒーを作ろうと入手した物らしいが、まだ試していな
いとの事。

これを使ってホットコーヒーを作ることにした。コーヒーメーカーのポッ
トに熱湯を入れ、フィルターパックに、何時もと同じ分量のコーヒーを
入れたものを沈め5分ほど待つ。

ポットの底には若干だが粉のような物が沈んでいる。コーヒーフィルター
より多少目が粗いようである。当然保温スイッチはON。

飲んでみると、同じ分量のコーヒー豆にもかかわらず、味が全然違うの
である。コクが深いというのが正しいのでしょう。

美味しいコーヒーの淹れかたについては色々と研究してきた。

一時は、生のコーヒー豆を置いている店に出向き、その場で焙煎した豆
を購入し、自宅で挽くという通モドキのこともやったし、ヤカンのお湯
を少しずつ注ぎ、蒸らしながら時間をかけてコーヒーを淹れるというこ
ともやった。ネルの布で漉す方法も試した。

しかし、何れも手軽さには欠けていたため、現在のコーヒーメーカーに
甘んじてきた。

それにしても、この「コーヒー　水出し　フィルターパック」による方
法は、コーヒー道の求道者の私にとっては、大発見であった。ティーバッ
ク紅茶の普及を考えれば、まさに灯台下暗しだ。

もう１つ披露する。

ペットボトルのお茶、何十種類と発売されているが、これは美味しいと
いう物に出会ったことは無い。全てお茶モドキであり、これは何かと聞
かれれば「お茶」である。

色からして、黄色であったり薄チャ色だったりが殆どである。グリーン
ティーのコクを有し、かつ緑色をしたものに出会ったことは無い。

そこで考えたのが、「コーヒー　水出し　フィルターパック」の活用だ。
普段愛飲している「抹茶入り玄米茶」をアイスで飲んでみたい。

その発想から、この「コーヒー　水出し　フィルターパック」に「抹茶
入り玄米茶」を入れ、1リットルのアイス用ポットで水出ししたところ、
まさに「抹茶入り玄米茶」のアイスティーが作れた。色もグリーンティ
ーの色であり、味も満足できる物が作れた。

少し玉露の香りも加えてみようと、「抹茶入り玄米茶」に玉露を少し加
えて試したが、これは苦味が出てしまい失敗であった。

贅沢を言えば、高級品の「抹茶入り玄米茶」を使えばさらに美味いのか
もしれないが、現状(伊○園)で満足しているのでこちらは試していない。
抹茶と玄米が緑色で美味しいアイスティーをつくるハーモニーのようだ。

１つ注意したいのは、さらにコクを出そうと長時間に亘って茶葉を浸け
ておくと、色も黄色くなり苦味も出てしまいます。揺すりながら抽出す
れば、絵の具を溶かしたように緑が広がっていくので完成時間は短時間
だ。漬ける時間は5～10分程度で十分だと思います。

蕎麦好きの蕎麦茹でと同じで、ポットのサイズと茶葉の量、漬け時間は
トライアンドエラーで好みの味を探る。これも楽しみの1つとなる。

他にも「お茶パック　フィルター」と言うものは市販されているが、
「抹茶入り玄米茶」のようにかなり膨張するお茶には袋自体が大きい物
が適している。

近所の100円ショップで調べたところ、7～8種類ほどの物がおいてあった。
中には50枚で100円というものもあったが、サイズが小さいようだ。

コーヒーには袋の目の細かいもの、お茶の場合は目の粗さは関係ないよ
うだが、何れの場合も、たたんだ状態で10cm角のサイズがベストのよう
だ。

これを飲んだら市販のペットボトルのお茶はもう飲めません。

食事時のほか、ゴルフ、散歩等の外出時もペットボトルに詰めなおして
持ち歩いている。味もよいが緑色が美味しさ感を引き立ててくれる。

以上、コーヒーの美味しい淹れ方と共に読者の皆様にも、ぜひオススメ
したい発見でした。

━━━━━━━━━━━━━━━━
「日暮硯」松代藩の財政再建（11）
━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　　　　　　　　翻訳：平井　修一

松代藩では御家中も領分も、「やるべきことをやれば、後は分相応に楽
しめ」という恩田木工殿の方針で、万事ゆるやかで、窮屈らしいことは
一向にない。「手慰みに博打でもなんでも好きなことをして楽しめ」と
言うのだが、木工自身はずいぶんと質素に暮らしており、普段は子供ま
でご飯と汁だけでおかずも食べないし、学問と武芸第一とし、木工殿自
身はその合間には仏神を信仰し、当世と来世の幸福を祈る日々だった。

●５年もたたぬうちに留保金も

木工殿は真田公にもこのように申し上げていた。

「治にいても乱にあっても、文武の二道は武士が常に目指す道であり、
片時も忘れてはなりません。学問に打ち込み、さらに武芸にも励み、こ
れに加えて信心に勤め、ご加護をお祈りしなければ諸願は達成できませ
ん。文武と信心こそが武士の心得です」

真田公も木工殿のこうした信念を大層お喜びになり、いよいよ文武と信
心に励まれたから、御家中も領分も、幼い子供までが皆この家風に影響
され、禁止したわけではないのに、いつしか博打を打つものもいなくな
った。

勤勉で質素倹約、さらに文武と信心を旨としていると、領民も次第に豊
かになり、盗みを働くものもなく、藩の財政も立ち直り、５年もたたぬ
うちに留保金も貯まるようになった。人々は楽しそうに暮らし、まこと
にありがたき御政道である。

木工殿の任期は昨年（宝暦10＝1760年）までであったが、財政を再建し
ても私欲を出すこともなく、困っている人を助け、お上を大切にして忠
義を尽くし、慈悲の心で尽くされたと評判である。誠に大徳だ。

家中の子供たちも文武には大いに勤めた。７歳の子供の場合を見ると、
午前６時には厩へ行き、８時まで乗馬の稽古。朝食後には10時まで習字、
それから１時間を剣術、１時間を弓または鉄砲、さらに国語の音読で、

午後２時から４時まで休憩。碁や将棋を楽しむこともある。午後４時か
ら槍の稽古、夕食後には算盤、さらに謡という具合である。

このように朝の６時から夜の11時まで１時間あるいは２時間ごとの課
目をこなし、退屈することもなく励んでいる。

松代藩の御家中は子供までもが諸芸を磨き、幼少の頃から乗馬もこなす
と言う。のんびり遊ぶ暇もないから博打などの悪い遊びも自然になくな
り、つまらない浪費もなくなり、結構なことである。（つづく）

━━━━━━━
話　の　福　袋
━━━━━━━

　◎東証終値、605円安  ３年２か月ぶりの水準

16日午後の東京株式市場は、米証券大手リーマン・ブラザーズの経営破
たんの影響が続いて軟調に推移し、日経平均株価（225種）終値が前週末
比605円04銭安の１万1609円72銭となった。2006年７月上旬以来、３年２
カ月ぶりの安値。

全銘柄の値動きを示す東証株価指数（ＴＯＰＩＸ）も59・63ポイント安
の1117・57と０５年５月中旬以来、３年４カ月ぶりの安値。出来高は約
26億600万株。

上海市場などほかのアジア株が軒並み安となったことも嫌気し、東証１
部銘柄の84％が下落した。　　　　2008/09/16 15:53   【共同通信】

　◎教員昇任に推薦名簿　道内　大学同窓会など提出　道教委など受け
取り拒否へ

道内公立学校の校長と教頭の昇任試験をめぐり、道教育大など一部の大
学同窓会や北教組が、組織の推薦する受験者の名簿を事前に道教委と札
幌市教委に提出していることが分かった。

試験は例年、９月から12月にかけて論文と面接を実施。教員経験者を含
む職員らが合否判定を行う。昨年は両教委で約2200人が受験し、約700人
が合格した。

道教委は昨年、論文試験が終わる10月以降、道教大の５校（札幌、旭川、
函館、釧路、岩見沢）と北大の同窓会、北教組などから、本庁と上川、
石狩の両教育局のいずれかで、名簿を受け取った。

このうち、上川教育局には計９団体から名簿が寄せられた。１団体数人
から70人ほどで、名前のほか、経歴や教科ごとにつくる研究会での活動
の様子を記したものも。道教委本庁に対しては昨年、名簿を提出した後、
合否の発表前に結果を問い合わせてくる同窓会もあった。

札幌市教委も昨年10月ごろから、道教大の同窓会と複数の教科研究会か
ら名簿を受け取った。一部には「ぜひ、ご活用ください」と、選考での
配慮を求めたとも受け取れる添え書きがあった。

札幌での受験者数が最も多い道教大札幌校同窓会は「圧力ではなく情報
提供。推薦する教員を調べてみてくださいというお願い」と説明する。

しかし、市教委側で名簿を受け取る学校教育部長は道教大札幌校出身の
教員経験者が多く務めており、道外の大学を卒業した札幌市内の学校長
は「組織として名簿を作って推薦する行為は不可解に映る」と話す。

名簿の授受は慣例化しているとされるが、道教委は「選考に全く影響を
与えていない」、札幌市教委も「人事情報の１つとして受け取っていた。
合否の参考にはしていない」という。

ただ、大分県の汚職事件を機に、教員採用だけでなく昇任試験でも選考
の透明化が全国で進んでいる。このため道教委は各教育局に名簿の受け
取りを拒否するよう周知、札幌市教委も「昇任で特定の人物を推薦する
名簿類は断る」と話している。北海道新聞　（09/15 06:57）

　◎「米の寄付受けない」＝ハリケーン被災支援を拒絶－キューバ

【ワシントン15日時事】米国務省のマコーマック報道官は15日、ハリケ
ーンで被害を受けたキューバ政府に対し、米政府が500万ドルの緊急援助
を申し出たが、キューバ政府がこれを拒絶したことを明らかにした。

同報道官によると、米政府は13日、キューバ政府に緊急援助の空輸を申
し出た。キューバ政府は14日、「米国からの寄付は受け入れない」と返
答してきたという。

同報道官は「人道援助の申し出を国民のために受け入れなかったのは遺
憾だ」と述べた。　9月16日7時33分配信時事通信

　◎ 学内肥育、品質に自信　「宮大ビーフ」来月販売

宮崎大学（住吉昭信学長）は、宮崎市島之内の学内牧場「住吉フィール
ド」で繁殖、肥育した黒毛和牛を「宮崎大学Ｂｅｅｆ（ビーフ）」と銘
打って製品化する。

県内のスーパー４店で10月から、肉質を最高ランクのＡ５、Ａ４等級
に絞って販売し、大学発の高級肉としてブランド化したい考えだ。

同大学によると、牧場で生産する「大学牛乳」は既に製品化しているが、
牛肉を売り出すのは初めて。

宮崎、都城市に展開するスーパー「モールひろせ」に月２頭分の肉を出
荷し、年間売上高４千万円を目指す。宮崎日日新聞　2008年09月16日

　◎汚染米流通約370社に拡大  農水省、再発防止策公表

農林水産省は16日、米粉加工販売会社「三笠フーズ」（大阪市）による
カビ毒や基準値を超えた農薬を含んだ事故米の不正転売問題で、同社の
汚染米の流通先が現時点で延べ約370業者に拡大したと発表した。

さらに、三笠フーズ以外で、政府から事故米を購入していた「島田化学
工業」（新潟県長岡市）が不正転売していたことを公表した。

同省はこれまで、延べ85業者としていたが、約４倍に増えた。今後、さ
らに膨らむ可能性もあり、問題の深刻な広がりを裏付けた。農水省は16
日中に社名を公表する方針。

また、同省はこの日、汚染米の売買中止を柱とする再発防止策を発表し
た。汚染米の流通先が保育園や病院にまで拡大するなど「食の安全」を
根幹から揺るがす事態に発展したことを受け、消費者保護の姿勢を前面
に打ち出す。

太田誠一農相はミニマムアクセス（最低輸入量）米で汚染米が出た場合、
輸出国に返品する方針を既に表明。

保管中の輸入米や国産の備蓄米で出たカビ米についても、入札資格を厳
格化するなどして、工業用のり業者など実需者に販売先を限定するなど
の考えを示しており、農水省が流通システムの見直しを急ぐ。
2008/09/16 12:42   【共同通信】

＜事故米食用転売＞汚染米転売、約370社　関西の外食産業も－－農水省
公表　　厚労省と調査へ　　

米卸売加工会社「三笠フーズ」（大阪市北区）の事故米転売問題につい
て、太田誠一農相は16日の閣議後会見で、焼酎などの最終加工者を含め
た流通業者が約370社に上ることを明らかにした。

これまでに判明していた和菓子、米菓メーカー、給食施設に加え、外食
企業も含まれており、午後、内閣府ですべての業者名を公表し注意を呼
びかけた。農水省は今後、内閣府と公衆衛生を担当する厚生労働省と連
携して調査する方針。(毎日新聞)

━━━━━━━
反　　　　　響
━━━━━━━

　１）呉善花『韓国　倫理崩壊　1998－2008』（三交社）

中国→北朝鮮→韓国　という流れで、反日思想が来ています。とくに先
のノムヒョン政権（北の傀儡政権）に大きく進展、脱北者・工作員も流
入してこの流れは強くなりました。すべてはこれを断ち切って、事実を
日本から堂々と発信しないと駄目です。外務省は何をしているのでしょ
う。　（なみお）

━━━━━━━
身　辺　雑　記
━━━━━━━

今暁の夢に田中角栄が出てきて札束を振り回していた。真紀子は登場し
なかった。それにしても夢に角栄氏が登場したのは生まれて初めてであ
る。畳敷きの書斎？にいた。

ご投稿、ご感想をお待ちしています。下記。読者：３６９４人。

ryochan@polka.plala.or.jp

◆メルマ！メルマガの退会・解除はこちら
→ http://melma.com/contents/taikai/
--------------------- Original Message Ends --------------------