食べるな危険・食べたい安全　食品と暮らしの安全基金

• 最新号：2008-10-10
• 発行周期：隔週
• 読んでる人：710人
• 創刊日：2004-01-07
• Score!：89点
• コメント数 ： 2
• メルマガID：107393
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食品と暮らしの安全・第28号・きのこは健康食品？

●コエンザイムQ10は根拠なし・育毛リアップ・カロヤンガッシュが危ない
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♪♪♪「食べるな、危険！食べたい、安全!」食品と暮らしの安全基金♪♪

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★食品と暮らしの安全基金（旧・日本子孫基金）★2005/3/1 発行 第28号
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┏今週のクイズ　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃　キノコの原木栽培とはどんな栽培方法でしょう。
┃
┃（ア）木をおがくずにしたもので、キノコを栽培する
┃（イ）木に自然に生えてくるキノコを栽培する
┃（ウ）木に穴を開けて、キノコの菌を植え付けて栽培する
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


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■目次■
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【今月の話題】キノコは健康食品？
　　
　　●キノコ栽培にも農薬が使われています
　　
　　●原木栽培のシイタケが安心
     
【今月の月刊誌】

　　●特集：育毛剤・育毛サロンは危ない
　　　　　　リアップ、カロヤンガッシュ、
　　　　　　アデランス、アートネイチャー

　　●大流行の「コエンザイムＱ10」
  　　　　　　効用に根拠なし・副作用あり

　　●大特集　本当に役立つ？防犯グッズ
　　　　　　　携帯防犯ブザー　など

【お知らせ】菊池銀十郎 話し方教室　生徒募集中

【メルマガご感想】

【編集後記】

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┃今┃月┃の┃話┃題┃キノコは健康食品？

　●キノコ栽培にも農薬が使われています

　エノキ、シメジ、マイタケ、シイタケなど、きのこ類は、カロリーが低く
　おいしい、健康食品と考えている人も多いですね。

　キノコといえば、「秋」というイメージがありますが、秋に収穫するのは
　自然の山に生えているキノコだけ。人工に栽培されているキノコに季節は
　関係ありません。自然栽培のキノコは、天候にも左右され、価格も高いの
　で、スーパーで売られているキノコのほとんどは、人工的に栽培されてい
　るものです。

　エノキ、シメジ、マイタケは、主に菌床栽培でつくられています。菌床は、
　おが屑に米ぬか、小麦ふすまなどが混ぜられいて、これに、菌を植え付け
　て栽培します。

　シイタケは、クヌギなどの木に穴を開けて、シイタケ菌を植え付ける原木
　栽培が少し前まで主流でしたが、最近は菌床栽培が増えてきました。

　菌床は、雑菌を抑えるために、殺菌剤のベノミルと、カビ防止剤のチアベ
　ンダゾールを使っているものがあります。ベノミルは発ガン性があり、
　チアベンダゾールは、ネズミの実験で妊娠率の低下や催奇形性が認められ
　ています。

　また、収穫量を増やすために、増収剤を混ぜていることもあります。この
　増収剤にもキノコ用の農薬が入っています。

　●原木栽培のシイタケが安心
　
　キノコ類では、エノキ、シメジなどに比べ、シイタケがもっとも雑菌に強
　いので、他のキノコに比べると、農薬が少なくて済みます。

　もっと安心なのは、原木栽培のシイタケです。原木栽培のしいたけは、軸
　が太いのが特徴です。菌床栽培のものは、軸がやわらかく、良く見るとお
　が屑がついていたり、軸の先が切り取られていたりします。

　ぜひ、原木栽培のしいたけを探してみてください。

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┃今┃月┃の┃月┃刊┃誌┃2005年3月号(191号）

●特集：育毛剤・育毛サロンは危ない

　●大正製薬「リアップ」
　使用をやめると一挙に脱毛の恐れ

　現在発売されている育毛剤の中で、リアップはもっとも危険な育毛剤です。
　説明書に書かれていない副作用もあり、安易に使用すべきものではありま
　せん。

　●第一製薬「カロヤンガッシュ」
　神経を刺激するため副作用が

　女性にもお勧めの育毛剤としてシェアを伸ばしているカロヤンガッシュ。
　しかし、最新作は危険性が強いのです。

　●アデランス
　高額なのに効果がない

　カツラ・育毛業界の最大手アデランスでは、たくさんの育毛剤を用意して
　いて、その中には危険なものもあります。皮脂を取りすぎる弊害も考える
　と、有効性と安全性に疑問があります。

　●アートネイチャー
　頭皮も溶かす危険な施術

　エステで被害が発生した危険な薬剤で、頭皮の脂を溶かす危険な施術をし
　ているのが、業界第２位のアートネイチャーです。育毛どころか頭皮を痛
　める可能性があります。

　詳細は、月刊誌2005年3月号（191号）を。
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●大流行の「コエンザイムＱ10」
  効用に根拠なし・副作用あり【女医さんからのアドバイス】

　・原材料の記載のないものが多数
　・胎児・乳児に対する科学的情報はなし・妊婦・授乳婦は避けて
　・心筋梗塞には「害がある」

　詳細は、月刊誌2005年3月号（191号）を
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●大特集　本当に役立つ？防犯グッズ

　子どもをターゲットにした事件や、ピッキングなど
　物騒な事件が全国で起きています。
　防犯グッズもたくさん売られていますが、
　本当に役立つかどうか、検証しました。

　●携帯用防犯ブザー

　もっとも手軽に持つことができるのが防犯ブザーです。
　ふいに襲われたときに、「そのことを誰かに伝える」「相手をびっくりさせ
　る」２つの効果があります。

　襲われたらすぐに音を出すことができるもの、音が120デシベル以上の大き
　なものを選びましょう。ぶら下げるチェーンと、ブザーを鳴らすチェーンが
　同じものは、誤作動しやすいので、選ばないほうがよいでしょう。

　そのほか
　●防犯スプレー（相手にガスを直撃させるのが大変）
　●スタンガン（素人向きではなく、使いこなすのが大変）
　●防犯カメラ（効果あり。目的によって機種を選ぼう。）
　●防犯センサー（誤作動の多いものは近所迷惑に。性能にこだわり完全警備
　　をめざすより、設置していることをステッカーなどでもアピールし、抑止
　　効果を狙おう。）
　●生体認証システム（静脈、指紋、虹彩、顔、声門など、さまざまなシステ
　　ムがあります。ただし、費用が高額で、精度が高いがゆえにエラーもある
　　ので、個人ではなかなか運用が難しい。）
　
　など、詳しい選び方を知りたい方は、月刊誌2005年3月号(191号）をどうぞ。
　
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【その他の記事】
●使うな、危険！●マウスウォッシュで歯が悪くなる？！
●使うな、危険！●大丈夫？入浴剤で毒入り湯！
●掃除機●韓国でもテスト、掃除機の排気は汚かった
●ＢＳＥ●ついに日本でもBSEの異常プリオンが人に感染
●シックハウス●災害時に住宅が汚染源になる
●医療現場からの警告●うつ病の治療薬
●Ｑ＆Ａ●花粉症対策【カップ式の洗眼道具は使わないで】
●歯の健康●歯の修復後しばらくして、全身にひどい不快感
●抗生物質●江原養豚の抗生物質を使わない「安心飼育豚」

【付録】
　今月の月刊誌は、ポスター「食べ物から広がる耐性菌」がつきます。
　抗生物質耐性菌から、身を守りましょう。

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●ポスター「食べ物から広がる耐性菌」を単品でお求めの方はこちら。
定価250円（税込、別に発送手数料100円、3枚以上は送料無料）

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┃お┃知┃ら┃せ┃菊池銀十郎・話し方教室　生徒募集

●自信を持って、人前で自由に話せるようになりたい方、必見。

講演・セミナーを予定している方、医者、中小企業の社長・役員、起業家な
ど、自信を持って話をすることが求められている方にはぜひ！

【レッスン形式】　　マンツーマン
【日時】　　　　　　毎週木曜日　11:00-19:00(予約制）
【レッスン料】　　　15分　1,000円
【内容】　　　　　　スピーチ、発声練習、ナレーションなど、
　　　　　　　　　　個人の要望に合わせて
【場所】　　　　　　食品と暮らしの安全基金　事務所
　　　　　　　　　　（東京都千代田区麹町）

受講者の声

●私は講演会の講師や、マスコミのインタビューを受ける機会があるため、受
講しました。始めはビデオカメラに向かって話しをするのにとても緊張しまし
たが、だんだんと、カメラの向こうに人がいると思えるようになりました。自
分の話している様子をビデオで見直すことで、癖や表情、発声の弱いところな
どが冷静にわかりました。話し方教室を受けるようになってから、人前で話し
ても、聞いている人からは、どう見えるのかということを意識できるようにな
りました。


受講者の声をもっと読みたい方
申し込みをしたい方はこちら

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　　│ 話し方教室　http://www.tabemono.info/speech/
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┃メ┃ル┃マ┃ガ┃ご┃感┃想┃

●ジャガイモは、芽だけでなく、光にあたって緑になった部分もソラニン
ができています。学校菜園などで、地上近くで日にあたったジャガイモは
、緑色に変色していることが多く、これを食べた子供たちが食中毒を起こ
す事件が毎年、起きています。注意が必要です。（東京　Ｈさん）

【事務局】
そうですね。先日のメルマガは、芽だけに限定して書いてしまいましたが、
緑色の部分もきちんととって食べましょう。ジャガイモは、暗いところに
保存しましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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┃編┃集┃後┃記┃

　今年は花粉が多いとのことですが、皆さんいかがですか？
　私は10年来の花粉症。もう、来るかしら、もう、来るかしらと、思いなが
　ら、今年はまだ大丈夫。気温がまだ低いせいかもしれません。

　私の花粉症対策は、オーガニックコットンのマスクと、鼻うがい。１年を
　通して鼻うがいの習慣を身につけたら、もともとあるアレルギー（おそら
　くハウスダストのアレルギー）は、よくなった気がします。皆さんもお試
　しを。

　　　　　　　　　【食品と暮らしの安全基金のメールマガジン】
　　　 　　　　　http://tabemono.info/sonota/melmaga.html
 
　
　▽クイズの答え━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　┃
　┃答え：(ウ）原木栽培のしいたけは、おいしいものが多いですよ。
　△━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


（熊澤 夏子）
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■月刊誌お試し版：活動のサポートをお願いします
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私たちの活動は約4500人の会員さまに支えられています。食や環境の安全を
守るため、ぜひご支援のほどよろしくお願いします。年間会費は個人１万円
（毎月１冊）、グループ３万円（毎月５冊）で、活動の成果が盛り込まれた
月刊誌をお送りいたします。

ご興味のある方には、お試し版として月刊誌の最新号をお送りしています。

【価格】お試し版：１冊1050円（税込み）
【お支払い】代金後払いです。 同封される郵便振替用紙でお振込ください。
【お申し込み】http://www.tabemono.info/form/all.html

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