食べるな危険・食べたい安全　食品と暮らしの安全基金

• 最新号：2008-09-05
• 発行周期：隔週
• 読んでる人：813人
• 創刊日：2004-01-07
• Score!：88点
• コメント数 ： 2
• メルマガID：107393
• バックナンバー：全て公開
• 発行者サイト：あり
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食品と暮らしの安全基金・第12号

＜プレゼント＞木下ファームの初卵30個をプレゼント！　＜スタッフ募集＞
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♪♪♪「食べるな、危険！食べたい、安全」食品と暮らしの安全基金♪♪♪

HPはこちら→　http://tabemono.info

★食品と暮らしの安全基金（旧・日本子孫基金）★2004/6/30発行 第12号
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┏今週のクイズ　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃電子レンジにかけるときになどに使う「ラップ」について次のうち間違っ
┃ているのはどれでしょう。
┃（ア）温めると環境ホルモンが出てくるものがある
┃（イ）価格の高い、有名メーカーのものが安心できる
┃（ウ）燃やすとダイオキシンが発生するものがある
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■目次■
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●今月の話題：サランラップ・クレラップはやめよう

　　★使えば環境ホルモン、燃やせばダイオキシン
　　
　　★安全なラップもある
　　
　　★ラップを使わない方法

●今月の月刊誌

●ニュース
　　　イセ食品「森のたまご」公正取引委員会で注意喚起

●プレゼント　木下ファームの卵

●講演会案内
　　
●編集後記

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┃今┃月┃の┃話┃題┃サランラップ・クレラップはやめよう


★使えば環境ホルモン、燃やせばダイオキシン

電子レンジで食品を温めたり、週末にまとめて作った食品を小分けで冷凍に
したり、おにぎりを包んだり、とても便利なラップ。

でも特に熱を加えるとなんとなくプラスチック臭かったりして、「安全なの
？」と思ったことがありませんか？

ラップには、比較的安全なものと、やめて欲しいものがあります。そのポイ
ントは「原材料名」を見ることです。

「塩化ビニリデン」「塩化ビニル」と書いてあるものは、やめましょう。塩
化ビニル、塩化ビニリデンのラップには、多くの場合、可塑剤として環境ホ
ルモン物質が含まれています。暖めたり、油分の多い食品に接触すると、こ
の環境ホルモンは溶け出します。また、「塩化○○」と書かれたプラスチッ
クを燃やすと、ダイオキシンが発生します。使用中も使用後も有害物質を出
すラップを使うのはやめましょう。

やめてほしいラップの代表格が「サランラップ」「クレラップ」です。

★安全なラップもある

お勧めは「ポリエチレン」製で、無添加のもの。原材料に、ポリエチレン以
外のものが書いていない「ポリラップ」「ワンラップ」「ローズラップ」な
どはお勧めです。

最近は、薬屋さんなどでも無添加ポリエチレンのラップを置いています。し
かも、たいていこちらのほうが、価格が安いのです。

サランラップやクレラップに比べると、容器などにつきにくく、使うのに初
めは慣れが必要です。でも、無添加ポリエチレンラップは、安くて安全。次
回、ラップを買うときは、ぜひ、じっくり見比べて買ってください。

★ラップを使わない方法

電子レンジにかけるときなどは、ラップの代わりに、適当な大きさの瀬戸物
の器をさかさまにしてかぶせます。器をひとつ洗う手間は増えますが、冷凍
ご飯のあたためなどはふっくら仕上がります。ぜひ、お試しを。

ラップについてもっと詳しく知りたい方は
バックナンバーをどうぞ

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　　│ ラップ　http://www.tabemono.info/topics/3_31-1.html
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┃今┃月┃の┃月┃刊┃誌┃183号（2004年7月号）主な記事

 ●空気清浄機は性能が悪い 

 除菌やアレルゲンの不活性化、タバコの臭いを分解など、魔法のような性能
 がうたわれている空気清浄機。しかし、デメリットはないのか？　4年間使っ
 た空気清浄機を分解したところ、カビだらけになっていた。空気清浄効果の
 持続性には疑問が…。 

 ●EU型養鶏のモデルが日本にあった

 山口県豊北町にある木下ファームでは、ケージの中に止まり木を設け、鶏を
 健康的に飼育していた。鶏舎の様子をカラー写真で紹介。木下ファーム会長
 の木下寿美さんに、鳥インフルエンザ発生時の対応や、抗生物質不使用にす
 る秘訣などを聞いた。 

 木下ファームの卵をプレゼント！プレゼントコーナーをご覧ください。


＜その他＞
●アカネ色素もコンフリーも発ガン物質
●ヤマザキ、発ガン物質を食パンに添加
●食デザイナー・大谷ゆみこさんインタビュー
                雑穀という新感覚で「食」を考えた
●原発●すぐそこに「原発廃材が」!!
●電磁波●ソニーの電子マネー「Edy」
●シックハウス●危ない「低ホルムアルデヒド建材」
●医療現場からの警告●まぜ？消毒剤使用で集団赤痢
●Q&A　中耳炎、薬を飲んでも治らない／MRSA保菌者の介護の注意点は
●女医からのアドバイス●糖尿病、気を付けること
●歯の健康●虫歯の進行―大局的な流れが大切

月刊誌を読んでみたい方はこちらのフォームに183号と書いてください。
【価格】183号お試し版：１冊1050円（税込・送料込）

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　　│ 注文　http://www.tabemono.info/form/all.html
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┃ニ┃ュ┃ー┃ス┃ イセ食品「森のたまご」公正取引委員会で注意喚起

スーパーでよく売られている「森のたまご」（イセ食品）は、まったく日光
の入らない「工場」としかいえないところで育てられています。鶏は「森」
で育てられているわけではないのに、消費者は自然な卵と思って買っていま
す。

「森のたまご」のほかにも、「大自然のたまご」「田舎育ちの赤鶏たまご」
「自然の味わい」「大地の赤」などのたまごを販売しているイセ食品。いづ
れも、「自然」とはかけ離れた飼いかたをしています。

食品と暮らしの安全基金は、公正取引委員会にこれらの卵は、不当表示では
ないかと申告をしていました。その結果、公正取引委員会から「森のたまご
」、「大自然のたまご」「田舎育ちの赤鶏たまご」「自然の味わい」に対し
て「注意喚起」、「大地の赤」に対しては今後の「参考資料」にという結論
が通知書が出ました。

関連プレスリリースはこちら
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　　│ リリース　http://www.tabemono.info/magbbs/index.html
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関連の月刊誌はこちら
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　　│ 卵　http://www.tabemono.info/topics/4_30-1.html
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┃プ┃レ┃ゼ┃ン┃ト┃木下ファームの卵


●山口県豊北町の木下ファームでは、非遺伝子操作飼料を使い、太陽と風が
たっぷり入る、余裕のあるスペースのケージで、健康な鶏が飼われています
。中でも画期的なのが、中ビナのケージに止まり木を付けて、骨格のよい鶏
にしていることです。骨格ができている鶏は健康で丈夫なため、抗生物質を
使う必要がありません。

月刊誌183号（2004年7月号）では、現地の農場を見せていただき、対談を行
いました。山口県といえば、鳥インフルエンザが発生したところ。混乱しな
がらも、影響を最小限にとどめた、その実情も語ってくれました。

もっと詳しく読みたい方は、こちらのフォームに183号と書いてください。
【価格】183号お試し版：１冊1050円（税込・送料込）

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　　│ 月刊誌注文　http://www.tabemono.info/form/all.html
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木下ファームの初卵をプレゼントいたします。初卵は若鶏が産む、小さな、
でも栄養価の高い、とびっきりの卵です。このおめでたい卵30個をメルマガ
購読者２名さまに、木下ファームからご提供いただきました。

安心していただける、おいしい卵、ぜひ、ご応募下さい。プレゼントの発送
は、7月20日前後になります。採卵の状況によりますので、日にち指定はでき
ません。ご了承ください。

【応募方法】
下記を melmaga@tabemono.infoへ、7月9日必着で送付してください。

メールのタイトル：プレゼント応募第12号

  1.氏名
  2.郵便番号・住所
  3.電話番号
  4.「食品と暮らしの安全基金」会員の場合は会員番号
  5.メルマガ購読のきっかけ
  6.メルマガのご感想

 ＊当選は発送をもって代えさせていただきます。

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┃更┃新┃情┃報┃ 

●スタッフ追加募集

　通信販売・一般事務スタッフの追加募集を行っています。今回は、コンピ
　ュータ操作はできなくても可です。お知り合いで、仕事を探していらっし
　ゃる方などに知らせて下さい。

　また、版下作成、編集者も募集しています。

　詳細はこちら
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　　│募集　http://www.tabemono.info/sonota/boshu.html
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┃講┃演┃会┃案┃内┃

●「第1回 コーデックスを考えるシンポジウム」

私たちの食品の安全性を左右する、国際的な食品規格を話し合う国際会議コ
ーデックスに関するシンポジウムです。

日時：2004年7月16日（金）13:30〜16:30
場所：食糧会館 大ホール（東京都千代田区麹町3-3-6）

詳細はこちらから
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　　│http://www.tabemono.info/chosa/ko-en/codex_0716.html
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┃編┃集┃後┃記┃

講演会などで環境ホルモンの話をすると、
「でも、どれくらい取り込んだら、いったいどんな病気になるんですか」と
聞かれることがあります。

環境ホルモンの研究はまだまだ進んでおらず、どれくらいで、どうなるとは
言えません。「そんなことは気にしたくない」とか、「怖がらせないで」と
、怒る人さえいます。でも、わからないからこそ、使わなくてすむもの、避
けられるものから、対策をとることが大切です。

これまで人の歴史の中で、いったいどれだけの「安全」と思われてきたもの
が、後に、危険だったことがわかったか、、、、。その時に後悔しても遅い
のです。

ぜひ、毎日の生活を見直してみてください。
　

　▽クイズの答え━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　┃
　┃答え：(イ）有名メーカーであるか、価格が高いかどうかは関係ありま
　┃　　　　　せん。無添加のポリエチレンラップを選びましょう。
　△━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　

（熊澤 夏子）
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■月刊誌お試し版：活動のサポートをお願いします
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私たちの活動は約4500人の会員さまに支えられています。食や環境の安全を
守るため、ぜひご支援のほどよろしくお願いします。年間会費は個人１万円
（毎月１冊）、団体３万円（毎月５冊）で、活動の成果が盛り込まれた月刊
誌をお送りいたします。

ご興味のある方には、お試し版として月刊誌の最新号をお送りしています。

【価格】お試し版：１冊1050円（税込み）
【お支払い】代金後払いです。 同封される郵便振替用紙でお振込ください。
【お申し込み】http://www.tabemono.info/form/all.html

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