父の日のプレゼントにこれなんかいかがですか?

発行日： 2005/6/14

■□ ■ □ ■ 『うまか味!珈琲の家  』 ■ □ ■ □■
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  　ありがとうございます♪　

　　珈琲の家マスター今泉で～す（ ^-^）_旦~~

　　水だし珈琲パックは、夏の当店の人気商品ですが♪　

　　これは、65ｇの深煎り珈琲をフィルター状の袋に入れたコーヒー

　　パックを水１リットルに８時間ほど漬けておくだけで簡単にまろやかな

　　水だし珈琲が出来上がるです♪　リピーターの方も沢山いらっしゃいます。

　　まだ、お飲みになられてないお客様のために今回は、１円オークション

　　を開催してみたいと思います(^o^)　お一人様１個限りの味見用という

　　ことでよろしくお願いしま～すm(_ _)m

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緊急♪　父の日　　まだ間に合います!!!

　●ミル＆珈琲ギフト

　人気の手挽きミルと津福スペシャル200ｇ、ステンレス計量カップ
　の３点セットです。

　挽く音が静か!！テレビ見ながらでも音が気になりません!！

　丸洗い出来ます!！　ステンレス製で錆びません!！　

　セラミックの歯なのでよく挽けます!！　おまけにリーズナブル!！

　当店人気の津福スペシャル200ｇと軽量スプーンもついてます。
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  ●●▲水だしアイスティーも新発売♪▲●●

　　紅茶でも水だしアイスティーにしたらとっても美味しいものを

　　三種類入れて、紅茶バッグ（10ｇ）にいたしました。

　　650ｃｃのお水のポトンと落として6時間待つのだよ♪　(^ｏ＾）

　　で出来上がりです♪　とっても香りがよく清涼感があります。

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　　発売予告!！　ヨーロッパで手挽きミルの代名詞となっている

　　あのプジョー　ノスタルジーが６月下旬に入荷できることになりました♪　

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　●今回のおすすめ珈琲です。（通常価格よりお徳価格になってます）

　　★定番人気♪　ブレンド２　100ｇ/399円を⇒263円

　　コクもあり飲みやすく
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　　★マルコのパカラ温泉珈琲100ｇ/473円⇒368円
　
　　ソフトな中にもコクがあります♪　温泉のミネラル分をたっぷり含んでま　　　す。エルサルバトル産

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　★●丸洗いできるステンレス製（セラミック歯）の優れもの●★

　　　ポーレックス　セラミックミル 10台入荷

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　皆さん、コ－ヒーにお湯を注ぐと膨らむのは、新鮮な証拠ですよね。

　でもいくら新鮮でも粉にしてしまえば３日～７日で膨らまなくなります。
　
　豆の状態ですと保存状態がよければ約１ヶ月くらいは、膨らみます。

　風船に針で穴を開けたような状態になったコーヒー粉は、炭酸ガスが

　どんどん抜けていきます。　コーヒーは豆の状態で買いましょう。

　そしてその都度、ミルで挽きましょう。いつも美味しいコーヒーが

　飲めますよ♪　一家に一台ミルは必需品です!！

　一押しはこれ
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　その他色々あります↓
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　　●ゾクゾク入荷!！ザッセンハウス手挽きミル　台数限定!　お早めに♪　

　　ザッセンハウス169、161ＭＡ、156ＢＵ、の三種類
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　　●インテリアにもなる♪　

　　カリタ　動輪ミルのレッド　在庫2台となりました。

　　黒は終了です。レッドもこれで完売となりますのでよろしくお願い
　　いたします。
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　　◆コーヒー器具の部品探しはここ↓◆

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　　●上記にない部品をお探しなら一度、当店にお問合せ
　　　ください♪みつかるかもしれませんよ♪

　　　　E－mail　info@coffeehouse.co.jp

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　　■当店おすすめのフランスのお店・ルパレデテの紅茶■　
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　*　市販流通する缶入り紅茶では物足りないと、紅茶の専門家*
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　*　やマニアの４５人が開いた茶葉専門店「ル・パレデテ」　*
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　*　１９８７年に創業したその店も現在ではフランスに8店　 *
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　*　ニューヨーク、日本にも店舗をもつまでになりました。　*
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　*　「通」たちの、その飽くなき探究心から生まれたブランド*
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　ル・パレデテの紅茶はこちらから↓↓↓

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　◆　紅茶のお試しセットをご紹介します
　

　　●リラックスＭＩＸ：フルーツ系の香り

　　●リフレッシュＭＩＸ：フルーツ・ハーブの香り系

　　●ストレートＴｅａ：香り高い紅茶系

　　●水だし紅茶：ティーバックになってますので水に入れるだけで簡単♪　

　　是非、お試しください♪　
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　白い貴婦人と呼ばれるスペシャリティーコーヒー!！

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　　★珈琲豆知識（ジャーマン、フレンチ。イタリアン?）

　　アラビアからヨーロッパへ伝わったコーヒーが、それぞれの国で

　　定着し、独自のスタイルを作り出しました。このそれぞれのスタイル

　　を国名や地域名を冠して呼ぶようになったのです。

　　その中でも、ジャーマン、フレンチ、イタリアンは焙煎度合の違い

　　と考えてかまいません。その国の飲み方に合った焙煎度合ということです

　　イタリアンは最も深煎りで、１番早い時期からコーヒーが飲まれ、原点

　　に近いコーヒーです。また、原産地エチオピアの平均的なコーヒーの

　　焙煎度合は、イタリアンローストかそれ以上に深い焙煎です。

　　少量の濃いコーヒーを飲むイタリア式のエスプレッソもトルコ式を

　　簡素化したものと考えられます。

　　フレンチは少し浅くなり、エスプレッソだけでなく、牛乳を混ぜ合わせ

　　るカフェオレにも適した焙煎度合です。

　　ジャーマンはさらに浅くなって、シティ、フルシティくらいの焙煎度合

　　です。現在日本でも普及しているペーパードリップやコーヒーメーカー

　　を一般化したのはドイツです。ですからこの飲み方にあった焙煎度合と

　　いえましょう。

　　
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　●お中元の予定は?　ミルとコーヒーのセットなんていいかもです?!

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　◆掲示板はこちら　他のお客様が愉快になるような話大歓迎♪　　
　
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　　★知って得得コーナー（送料無料にする方法）

　　珈琲をご注文された時コーヒーの送料が無料に場合を
　
　　ご紹介します♪　

　　1.珈琲を400ｇご注文（おすすめ、特売品除外）頂きメール便を

　　　指定して頂けば全国どこでも送料は当店負担になります。

　　2.珈琲または紅茶の総合計が３８００円以上の場合、（おすすめ
　　　
　　　特売、値引き分除外）は、宅配便料金は当店負担となります。

　　3.紅茶葉（お試しセット除外）のみの送料はメール便使用で全国

　　　どこでも送料が無料です。

　　4．器具だけだと送料がかかりますので珈琲、紅茶の同梱をおすすめ

　　　　します。上記のように3800円以上の珈琲、紅茶が一緒ですと

　　　　全国送料無料となります。
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　　★知って得得コーナーその２（珈琲豆を３０％値引きにする方法）

　　　珈琲豆（おすすめ、特売品除外）を1ｋｇ以上まとめてお買い上げ

　　　になると30％値引きされます。

　　　システム上、確認メールを差し上げる際に、再計算いたします。
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商品一覧はこちらからアイテム600点
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○編集後記○　

　モンターニュブルーを水だしでお飲み頂いたお客様から香りがキツイね!

　ちょっと飲める人少ないんじゃないの?

　どうも・・私のいつもの感想と違うリアクション???？

　よくよく聞いてみると茶葉を漬けてた時間が１５時間(^^；

　遥かにタイムオーバーな時間・・・愕然びっくり!!　

　漬けておく時間は６時間がおすすめで最長でも７時間です!！

　長く漬け過ぎると渋味、フレーバーがきつすぎになります!

　そのあと、アドバイス通り作られたお客様の感想?!

　ぜんぜん別物だね!！美味しい♪　　あ～よかった(＾ｏ＾）　

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    本格自家焙煎珈琲のお店　ギフトのご用命も承ります♪　
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　§　珈琲豆＆紅茶葉（ルパレデテ）の専門店
Ｃ■　本格焙煎工房　　珈琲の家
　　　うまか珈琲の店（マスター今泉知典）
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　　URL　　　http://www.rakuten.co.jp/coffeenoie/
　　E－mail　info@coffeehouse.co.jp
　　Address　〒830-0061　福岡県久留米市津福今町480-105
　　Tel　　　　０９４２(３７)２５６７
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