[珈琲の家　掲示板]

発行日： 2008/9/13

昨今の出来のキーワードは・・・・いきなり！
先日はいきなり首相辞任・・・・
そんでもって天気は・・・いきなりの・・・ゲリラ豪雨

でですね（＾о＾）
九州には。。。。いきなり団子ってのがあるんですよ。
これがまた美味しいんですたい（＾о＾）

どんなのかっていうと

輪切りにしたサツマイモと粒餡が中に入っていて

皮は小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包んで蒸してあるやつなんです。
電車通勤のとき降りる駅の売店に名物のいきなり団子が置いてある
わけです。
おなか空いてる帰宅途中・・・
湯気が立ち上ってるその店に毎回目線が釘付け（＾＾；）
買おうか・・やめよか・・・考え中しながら・・通過するわけです
そのうちまたお土産がてら買ってしまいます。
うまかっちゃん♪
コーヒーとぜったい　合うね　あれ（＾о＾）

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  皆さん、こんにちは♪　珈琲の家マスター今泉で～す（ ^-^）_旦~~

　マスター今泉夫婦もお店を始めて21年目になりました。

　そして結婚して25年目・・・そう銀婚式を迎えます。

　バカボンのパパと賢い奥さん・・・あのまんまのような夫婦であり

　ました。

　最近、自転車で配達するところまで同じなような（＾＾；）

　そうなんです・・最近クルマより自転車のほうが気に入ってるんです。

　それもハイブリット自転車（＾о＾）

　楽チンな上にクルマが通れない狭い道もスーイスイ♪

　おまけにナチュラルダイエット！・・3ｋｇ減量！

　渋滞してるクルマを尻目に・・・超気持ちいい～♪

　そこでガソリン代も浮いたことだし、25年目の記念に

　銀婚式オークションをムリヤリ？開催します。（＾＾；）

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　珈琲をご注文されるお客様の中には、粉を指定される方もございます

　が・・・お手元に到着したころには、ずいぶん風味が落ちてるだろう

　な・・ってよく思ったりします。

　ご存知の通り・・豆だと1ヶ月近く持ちますが粉だと香りがいいのは

　3日程度ですよね・・・あとは飲めなくはないけど・・

　最初飲んだときと・・違うなあ・・なんて思いながら消化してるって

　感じですよね。

　いくら上質の美味しい豆でも焙煎仕立てでも挽き立てじゃないなら

　美味しく飲めないかもです。

　もし、戸棚の中に・・面倒なのでと・・ミルが鎮座しているなら

　もったいないっす！　　すぐ拭きあげて現役復帰させましょうね！

　

●ＵＣＣのレストラン＆ホテル用リキッドアイスコーヒー
　1000ｍｌ×6本入りで　税込2400円ポッキリ！

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　また・・ＵＣＣはね・・・ってお客様には

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無糖で1000ｍｌが6本（キャップ付き）入っております。
プロご用達のアイスリキッドコーヒーです。
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●冷たい♪♪♪　アイスライン　氷カフェ　

抽出したての濃縮珈琲を凍らせた！アレンジ自由

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（これ）ウォータードリッパーの　すすめ（です）

　水出し珈琲器がかもし出す雰囲気と滑らかな柔肌みたいな味わいですね

　喧騒な大都会でもみくちゃにされた傷ついた心をじんわり包んでくれる

　そんな・・タイム・・・が創出されるわけです。

　ポタ・・・ポタ・・・・ポタ・・黄金色に輝く珈琲の雫を

　ぼんやり眺めてるだけの・・そんな・・タイム・・

　その器具はこれなんです。
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　Ｑ、深煎りブレンドはどんなのがあるの？

　●イタリアンブレンド
　　
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　●サバンナ深煎りブレンド
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　●ルンバ深煎りブレンド
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　●ハワイアン深煎りブレンド
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　例えば　ガテマラＳＨＢウェウェティナンゴ
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を２対してサバンナ深煎りブレンドを１の配合で試してみてください。

　うまみがパワーアップすること請け合いです！！

　これです  アイス＆ホットＳＴ－１　２～４人用

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　●カフェオレが牛乳と混ぜるだけで　カンタンに作れちゃう♪

　　送料無料！カフェオレベース1ダース　500ｍｌ×12

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　☆●送料無料で液体アイスコーヒーのブラック1リットルが6本☆●

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　☆●アイスコーヒーだけじゃなく・・液体アイスティーもありです☆●
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　Ｑみるっこのグラインド刃とカット刃はどんな違いがあるの？

　　先日、購入前にこんなご質問をいただきました。
　　
　　この高性能家庭用＆小規模店用ミル　みるっこ

　　の刃は、二種類あります。
　
　　ひとつはグラインド臼刃

　　これは、中挽きから荒挽きを得意としております。

　　またカット臼刃は、中挽きから細挽きを得意としておりますので

　　どちらを頻繁に使用するかで選択されるといいでしょう。
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　またこのミルは、息の長い商品ですから、替え刃という部品も充実
　しております。
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　☆●　カフェオレが簡単に作れちゃう！☆●

牛乳のコクとカフェオレベースのコクが見事にマッチしたうま味たっぷり
のカフェオレにほのかに甘いクラッシュドコーヒーゼリーのプチプチ感
が小腹も満足？！ちょっと食事の合間に！また暑いときにゴク！ゴク！
とそしてこれがバニラアイスクリームによく合うんですよね♪

このクラッシュドコーヒーゼリーが！
今回は、カフェオレベースが2本とクラッシュドコーヒーゼリーが3本をセ
ットにして送料無料にしました。　

カフェオレベース500ｍｌ１２内容量：500ｍｌx2本　常温保存　
クラッシュドコーヒーゼリー内容量：1リットルｘ3本常温保存　
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　　●あと少しになりました・・・モカマタリＮｏ９

　在庫なくなりしだい・・・しばらく・・・入荷ありません。
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　☆●送料無料　得々みるみるセット♪　☆●　

当店自慢の新作ブレンド：森の風ブレンドとハンドミルのセットです。
やっぱりその都度、コーヒー豆を挽いて飲むコーヒー
は格別ですよね♪　香りも断然違ってきます。
ミルは、幾つあってもいいですね♪　インテリアにも
なりますからね♪　これはアウトドアでも使えますから
ドライブ先やキャンプのときなど大活躍しますよ。
内容：森の風ブレンド200ｇ、ポーレックス　セラミックミル、　　　
ステンレス計量カップの３点セットです。

　　☆●ハワイ　コナ　エキストラファンシー☆●

ハワイコナは、１８１８年に苗が移植されて以来、今日まで品種は、
ティピカ種が100％を守り続けられてきました。
マウイ・ケア山（4205ｍ）とマウイ・ロア山（4169ｍ）の間に拡が
る西側斜面は、非常に肥沃な火山灰土壌で、しかも熱帯性気候特有
の雨が、生育には、最高の条件が揃っています。ハワイ州政府の厳
密な規格管理のもとで精製された、独特の酸味と芳香な香りを醸し
出すハワイ・コナ　ファンシーを是非一度ご賞味ください。
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　　☆●ハワイアン深煎りアイスコーヒー

国の香りハワイコナをブレンドしました爽やかな味です。
夏はアイスコーヒーにするとまたまた二度美味しい♪
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　　☆●ブルーマウンテンＮｏ１

高い珈琲と言ったらブルマンですが、意外と知られてないのがブルマンでも等級があるってことです。
Ｎｏ４からはじまり頂点がブルマンＮＯ１となります。

とっても希少なので値段もはりますが、一度は飲んでみたい本物のブルマンってとこでしょうか。
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　　　●トルマリン　コーヒーは完熟コーヒー豆１００％です。
　　　ブラジルで日本人が管理運営している安心の農園なんです。
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●☆あなどれない水出し珈琲バック☆●

これも簡単でして・・まあ本格的な器具を使ってするのも雰囲気を
味わえていいですが
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麦茶ポットなんかでも簡単に水出し珈琲が作れちゃうんです。
麦茶パックみたいになってるものを　
ちゃぽん　と　　水に沈めるだけで数時間たてば出来上がってます
前の晩とかに仕込んでおけば　翌日飲めます。
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さっぱりとした味わいですから麦茶がわりになりますね。

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　暑くなってくるこの季節・・・アイスティーも美味しいですね
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　　★ブレンド2
　　　
　　飲みやすさとコクがマッチしたバランスコーヒー
　
　
　　　399円を⇒279円　
　　　
　　　　　　　　　　

　　★ホンジュラス

　　さっぱりしただれでも飲めるって感じのコーヒーです

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　　●フィルターは切れてませんか?　ネル、ペーパーなんでもあります♪　
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　　　やっぱりその都度、コーヒー豆を挽いて飲むコーヒー
　　　は格別ですよね♪　香りも断然違ってきます。
　　　ミルは、幾つあってもいいですね♪　インテリアにも
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　　■当店おすすめのフランスのお店・ルパレデテの紅茶■　
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　*　市販流通する缶入り紅茶では物足りないと、紅茶の専門家*
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　*　やマニアの４５人が開いた茶葉専門店「ル・パレデテ」　*
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　*　１９８７年に創業したその店も現在ではフランスに8店　 *
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　*　「通」たちの、その飽くなき探究心から生まれたブランド*
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　　★今回、ご紹介するのは♪　

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　　　▲夏の一夜の想い

エキゾチックフルーツと花のフレーバーです。

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当店、一番の人気フレーバーティーです。（店長おすすめ）
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甘い香りが気分をリラックスさせますよ♪　

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　　　コクが強くミルクティー向きのお茶です。
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　　●紅茶用ポット
　
　　　ティーポットなしで美味しい紅茶は淹れられませんね♪　

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　　●ティースプーン

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　　●タイマー（蒸らし時間はとっても重要!！）

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　　　お洒落に砂時計で計ったりするのも楽しいかも♪　

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　 ┃オ┃┃フ┃┃イ┃┃ス┃┃コ┃ ー ┃┃ヒ┃ ー ┃『が安い!！』
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　　　お早めに購入されてください　我慢できずにＫＥＹさんが
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珈琲、紅茶のご質問、ご感想などはこの掲示板にどうぞ♪　

ここから
http://rforum.rakuten.co.jp/?act=cattop&sid=2&cname=coffeenoie

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　　★知って得得コーナー（送料無料にする方法）

　　珈琲をご注文された時コーヒーの送料が無料に場合を
　
　　ご紹介します♪　

　　1.珈琲を400ｇご注文（おすすめ、特売品除外）頂きメール便を

　　　指定して頂けば全国どこでも送料は当店負担になります。

　　2.珈琲または紅茶の総合計が３８００円以上の場合、（おすすめ
　　　
　　　特売、値引き分除外）は、宅配便料金は当店負担となります。

　　3.紅茶葉（お試しセット除外）のみの送料はメール便使用で全国

　　　どこでも送料が無料です。
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　　★知って得得コーナーその２（珈琲豆を３０％値引きにする方法）

　　　珈琲豆（おすすめ、特売品除外）を1ｋｇ以上まとめてお買い上げ

　　　になると30％値引きされます。
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ご注意事項：お試し珈琲セットは、お一人１度限りでお願いいたして
　　　　　　おります。２度目をご注文頂いた場合は、キャンセルに
　　　　　　なりますのでご了承頂きますようお願いいたします。
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○編集後記○　

梨も柿も放生会（ほうじょうや）って博多ではよくいいます。

珈琲の家では・・珈琲も梨も柿も放生会っていいますが（＾о＾）

放生会は、当地箱崎八幡宮の秋祭りです

秋の味覚が出回る季節になりますね。

約700店くらいの露店が参拝道に立ち並び、100万人からの参拝者で

賑わいます。

露店・・お化け屋敷、陶器市場、見世物小屋、うなぎ釣り、型抜き、
射的、ボーリングなど・・・もしかしたら寅さんがいるんじゃないか
ってな風景です。

今年は久しぶりに行ってみたくなりました。（＾о＾）

商品一覧へ
http://www.rakuten.co.jp/coffeenoie/all.html

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    本格自家焙煎珈琲のお店　ギフトのご用命も承ります♪　
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　§　珈琲豆＆紅茶葉（ルパレデテ）の専門店
Ｃ■　本格焙煎工房　　珈琲の家
　　　うまか珈琲の店（マスター今泉知典）
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　　URL　　　http://www.rakuten.co.jp/coffeenoie/
　　E－mail　info@coffeehouse.co.jp
　　Address　
　　久留米店
　　〒830-0061　福岡県久留米市津福今町480-105
　　Tel　　　　０９４２(３７)２５６７
　　福岡店
　　〒811-2205　福岡県糟屋郡志免町大字別府691-2
　　Ｔel 　　　０９２－６２９－８２０２

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