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マクロビオティック・ライフ応援します。イベント情報、マクロビオティックのマメ知識・レシピ・コラムなど。
- 最新号：2008-08-19
- 発行周期：不定期
- 読んでる人：8547人
- 創刊日：2003-11-24
- Score!：68点
- コメント数 ： 9
- メルマガID：104172
- バックナンバー：全て公開
- 発行者サイト：あり
- >> 月間ランキング
オーガニックベースNEWS 11月のイベントは、クリスマス仕様です！
発行日： 2007/10/19
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.10.19 ━━━━━━━━━━
□■
■□ オーガニックベースNEWS
オーガニックベースの11月のクラスのご案内
http://www.organic-base.com
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━目次━
□通信講座ポスタルノート 、ＤＶＤ＆資料、無料で差し上げます
□11月のクラスはクリスマス仕様、そして新企画のチャイニーズ！
□パトリシオ＆未央さんご夫妻、お手伝いさん募集中です
■ ポスタルノート 資料を無料でお送りします━━━━━━━━━━━━━━━━━━
通信講座ポスタルノート
ようやく、資料ができがりました！
付録のDVD（約30分）では、
講師の奥津典子がマクロビオティックのこと、
ポスタルノートのこと、オーガニックベースのことを、
コンパクトかつ過不足なく、ご紹介しております。
☆資料請求ご希望の方は、下記アドレスまでメールをお送りください！
mailbox@organic-base.com
件名 「ポスタルノート資料希望」とし、
お名前、ご住所、電話番号を明記し、お送りください。
現在通信講座受講中の方にもお送りいたしますので
お気軽にお申込ください！
（必要数を明記いただければ、いくつでもお送りします！）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
通信講座ポスタルノート
http://www.organic-base.com/postal/index.htm
受講期間：お申込月より1年間、毎月教材をお送りいたします。
講師 ：奥津典子
受講生、随時募集中です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■ One Day Class ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
11月のクラスをアップいたしました！
来月のワンデイ、かなり気合入っております。
富川シェフが提案するクリスマスメニューが2バージョン。
昨年大好評だった赤城美知子の「クリスマススイーツ」
河村誠の「はじめてのマクロビオティック」もアップグレード版で開催。
そして、オーガニックベースの全スタッフが大満足だった
オススメの新企画、堤京霞のマクロビオティック・チャイニーズが登場です！
食欲の秋、皆様のお越し、お待ちしております！
01｜はじめてのマクロビオティック
02｜富川シェフのクリスマス・クキング バーションA
03｜富川シェフのクリスマス・クッキングクラス バーションB
04｜堤京霞のマクロビオティック・チャイニーズ
05｜赤城美知子の「クリスマススイーツ」
詳しくは↓
http://www.organic-base.com/class/class01.htm
募集期間は10月19日10：00〜10月28日11：00です
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>>>河村誠 はじめてのマクロビオティック
もっとも大事な玄米とお味噌汁の実習がプラスされて
河村誠の「はじめてのマクロビオティック」が
アップグレード版で開催です！
内容
｜マクロビオティックって何？
｜玄米の炊き方
｜基本のお味噌汁
｜季節のおかず
日程
11月20日（火）11：00〜14：00
11月23日（祝日）11：00〜14：00
料金 4000円
>>>富川シェフのクリスマス・クッキング バーションA
シェフが提案するクリスマスメニュー、
バージョンAはウィーン風カツとバニラアイスです！
メニュー
｜板麩で作るウィーン風カツ
｜ミネストローネスープ
｜焼きりんごと豆乳バニラアイスクリーム
日程
11月12日（月） 11：00〜14：00
11月17日（土） 11：00〜14：00
料金 4500円
>>>富川シェフのクリスマス・クッキング バーションB
クリスマスメニューのバージョンB、
クリームシチュー＆テリーヌ＆ティラミスです！
メニュー
｜そば粉で作るクリームシチュー
｜彩野菜の寒天テリーヌ
｜トーフ ティラミス
日程
11月19日（月） 11：00〜14：00
11月25日（日） 11：00〜14：00
料金 4500円
>>>堤京霞のマクロビオティック・チャイニーズ
新企画！ 堤先生が提案する
新感覚マクロビオティックチャイニーズです。
堤京霞が提案するマクロビオティック・チャイニーズは
楽しくて、美味しくて、毎日できる、
でもちょっとおもてなしにも喜ばれる中華。
マクロビオティックと中国料理の融合、
ぜひ体感ください！
メニュー
｜玄米もち米入り中華おこわ
｜白菜と栗の煮込み
｜旬のきのこの炒め
｜豆乳の杏仁豆腐 東方美人茶シロップ添え
日程
11月11日（日） 11：00〜14：00
11月29日（木） 11：00〜14：00
料金 4200円
>>>赤城美知子のクリスマススイーツ
昨年大好評だった赤城美知子の
クリスマススイーツ、今年も開催です！
メニュー
｜栗とさつまいものブッシュ・ドゥ・ノエル
｜ジュレ・ドゥ・ノエル（クリスマスのゼリー）
｜ジンジャークッキー
日程
11月28日（水） 11：00〜13：30
11月28日（水） 19：00〜21：30
料金 4200円
詳細・お申込は↓
http://www.organic-base.com/class/class01.htm
募集期間は10月19日10：00〜10月28日11：00です
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■ パトリシオ家、お手伝いさん募集中です━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆山梨県小淵沢に住むパトリシオ＆未央さんご夫妻が
住み込みのお手伝いさんを募集しています！
長期でできる人が希望だそうです。
僕個人の意見ですが、「何となくやってみたい」
「マクロビオティックを勉強したい」「キャリアにしたい」
という目的の方は、向いていないと思います。
もちろん、勉強にはなるはず。
ただ、お子さんが4人いらっしゃるので、思い通りにいかないことを
楽しめる方が向いていると思います。
パトリシオ夫妻のお手伝いをしたい、
そして共同生活を通して、ご自身にとって大切な何かを
学びたいと、素直に思える方がいらっしゃたら、ぜひ
未央さんに連絡してみてください。
下記は、未央さんよりいただいた、詳細です！
よいご縁が繋がりますように！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼環境
家族６人（夫、私、四女ー7、５、4、2歳）
山梨県小淵沢在住 家は築100年以上の古民家です
食事はマクロビオティック（穀物菜食ベース+時に魚介類）です
子供のいる田舎のふつうの暮らしです。できるだけ自然に沿った生活をしています。
庭が広いので自然農で雑穀、野菜など作っています（今年はちょっと失敗しました）。
▼内容
料理、片付け、家のこと全般 畑しごと 子供の保育園の送迎（車で片道20分）
子供の散歩や遊び相手 事務仕事（英語できる方も歓迎です）
▼条件
１日６時間程度のお手伝い（週１日休み）の代わりに住むお部屋と食事を
提供しています。
（金銭のやりとりはなしです）
＊長期できる方希望（２週間以上、１年くらいでも）
ー最初に１週間お試しでやってみて、話し合いの上
続けるかを決めるという形にしています。
＊運転のできる方（うちに車が一台しかないので、車を持ってるとより便利です）
＊子供の好きな方（子供が４人いてまだ皆小さいです）
ー子連れでお手伝い希望の方は現在お断りしてます。ごめんなさい。
▼休日、空き時間にできること
周辺の散歩、散策（カフェ、ギャラリー、山、渓谷など）
ヨガ フラ スキー＆ボード ボディワーク エネルギーワーク 温泉
乗馬、草木染め、そば打ち、パン作りなどの体験 など
一緒に生活する中でマクロビオティックや子供について、どうやって日々
家族や自分のバランスをとるかなどを学べると思います。
私たちもいつもスタッフの方たちからいろいろなことを学んでいます。
山々に囲まれた自然の中で、一緒に生活を楽しめたらうれしいです。
興味のある方は
１できる期間（長期の方限定）
２希望の理由、簡単なプロフィールとご自身のお写真
をメール patricio-mio@gol.com まで送ってください。 宮里 未央
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
9月に出版されたパトリシオのレシピ本、素晴らしいです。
オススメです。
http://www.s-book.com/plsql/com2_detail?isbn=9784091022165
■ 後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オーガニックベースの奥津爾です。
金木犀の香りもそろそろ終わり、秋本番ですね。
皆さまいかがお過ごしですか。
気がつけば、もうクリスマスの企画を打ち出す季節になりました。
早いです。
来月は富川シェフのおせちのクラスも控えていますから、
早くも年末年始を感じている最近です。
☆フルモデルチェンジ
実は今、オーガニックベースを本気で変えたいと、思っています。
具体的には、来年春にホームページとサービスの枠組みを一新し
フルモデルチェンジを、したいな、と。
オーガニックベースのコンセプトも
マクロビオティックの定義も、
クラスの枠組みも、
一旦、ばらして、そしてゼロから再構築したいと本気で思っています。
僕等しか、できないこと、
ありそうでなかったこと、
オーガニックベースが表現したいこと。
今年いっぱい、考えぬきたいと思います。
そして、来春には、新しい気持ちで、Newオーガニックベースを
打ち出していきたいと、思います。
オーガニックベースを立ち上げた頃の気持ちを、
もう一度、思い出して。
☆ご意見＆企画、お待ちしております
ですので、ご意見、ご要望などございましたら。
ぜひメールいただけたらと存じます！
ポスタルノートの資料請求もあわせて、ぜひ。
DVDでは、通信講座の内容はもちろんですが、
僕等の提案するマクロビオティックのこと、
そしてオーガニックベースのこともお伝えしています。
宛先は↓
mailbox@organic-base.com
そして、講師＆引き続き募集しております！
実は今回企画した「マクロビオティック・チャイニーズ」は
企画公募、第一弾です。
詳細は↓
http://www.melma.com/backnumber_104172_3830284/
僕、奥津典子、そしてスタッフ全員、満場一致で
開催決定です。堤先生、本当に素晴らしいです。
メニューもすっごい美味しくてかわいいので、ご期待ください。
今まで真面目に取り組んできた方の仕事に、
きちんと光をあてたいって思っています。
きっと、僕等が知らないだけで、素晴らしいスキルとお気持ちを持った方が
沢山いるのだと思います。
そんな方と、仕事をご一緒できたら、本当に嬉しいです。
・・・・・
気がつけば、今年もあと2ヶ月半ですね。
2007年、最後の最後まで、
今できる最善を尽くして、新しい年を迎えたいです。
日に日に秋が深まる季節、くれぐれもご自愛ください。
どうぞ、今後ともどうぞよろしくお願い致します！
2007年10月19日
オーガニックベース
奥津 爾
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編集・発行 オーガニックベース
http://www.organic-base.com
mailbox@organic-base.com
全文、または一部の記事の無断転載および再配布を禁じます
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