オーガニックベースNEWS

オーガニックベースNEWS おくつのりこ、秋の近況報告

発行日： 2005/9/26

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　　　　　　「おくつのりこ　秋の近況報告」

　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://www.organic-base.com
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　こんにちは。＠マネージャーです。
　
　9月もあと数日。日に日に秋の気配が濃くなってきましたね。
　皆さんいかがお過ごしでしょうか。

　さて、今回のメルマガは奥津典子、「近況報告」です！

　現在募集中の10月の１ＤＡＹレクチャーを最後に数ヶ月産休に入ります。
　10月のイベントのポイント、最近のおくつのりこの近況などなど、
　お暇なときにお読みになっていただければと存じます。

　ちなみに10月に予定しております「奥津典子　１ＤＡＹレクチャー」の
　お申込状況ですが、「九星気学スタディ」「ＢＹＥ　シュガーアディクト」の
　両講座は定員の50名を越えるお申込をいただいております・・・。
　（申込締切9月27日23：00　http://www.organic-base.com/class/class01.htm）
　「What'sマクロビオティック」（10月11日13：30～15：30）はまだ若干、
　定員まで余裕がございます。

　お申込いただいた皆様、本当にありがとうございます！　抽選結果は10月4日に
　メールにてお送りいたします。抽選漏れする方もいらっしゃるかと存じますが、
　産後、必ず同様のイベントを計画しておりますので、どうぞよろしくお願いいた
　します！　

■「秋の近況報告」━━━━━━━━━━━━奥津典子 teacher's voice━━■

皆様こんにちは。奥津典子です。

秋の夜長はいかがお過ごしですか？
それにいよいよ新米の季節ですね！

季節の変化に合わせて、油を使った料理や煮込み料理などやや長時間調理を
増やしましょう。
でも勿論、短時間調理のものも（マクロビオティックでいうとより「陰性」
な調理のもの）も忘れないでくださいね。
寒くなってくると身体が引き締まって緊張しがちになります。
膨張するリラックスする効果のある陰性な調理も必ず必要というわけです。
（ですから寒くなると陰性なデザートやお酒が逆に欲しくなったりしますよね）
また、一番大事な甘みのある食材、かぼちゃや栗が豊富な時期で、一番マクロ
ビオティックのバランスが取りやすいときかもしれません。
甘みと申しましても、砂糖のそれではなく、また甘酒や米飴のそれでもなく
ご飯や甘い野菜などのよくかんでいるとじわじわ広がる穏やかな甘みです。

これが食事の７、８割は必要です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、今日は、来月のイベントについて等、近況報告です。
マクロビオティックの勉強になるような内容ではありませんので、気楽に読
んでいただければ幸いです。

先日のメールでご案内しましたように
今回久しぶりに数十名の方に来ていただける規模のところでレクチャーに
挑戦します。
オーガニックベースの規模で皆様と向かいあうのとは別の緊張と充実感。
不慣れな点も多いと思いますが、わざわざ来てくださる皆様に少しでも
「面白かった」「役に立った」と思っていただけるようなクラスにしたいです。

▽What's Macrobiotic?　（10月11日13：30～15：30）

文字通り、マクロビオティックって何？という内容で、定番。
私自身も何度もこのテーマでクラスやレクチャーをやりました。
・・・・が、正直、一番難しいです。
マクロビオティックという広大な世界を、コンパクトにその本質を外さず
でも身近なものとしてご紹介していく。
すっかりマクロビオティックに浸かった人間にとって「あたりまえ」になって
いることから脱皮して全然マクロビオティックが生活にない方にも違和感のな
い視点で共有していく。いつか、納得できるレクチャーが出来る日が来るので
しょうか・・・・。

きっと、多くのマクロビオティックを始めた方が、ご家族にお友達にそれを
紹介するときに困ったり、戸惑ったりなさっておられることでしょう。それと
同じかもしれません。

今回は、マクロビオティックを独学で進めていく上でのポイント、みたいな
ことを盛り込みたいと思っています。
ここ２年でマクロビオティックに関する書籍や特集と言うのは圧倒的に増えま
したがマクロビオティックの中でも色々な意見があることがきちんと整理され
ていない感があります。

どんな風にやっていくのも自分しだい。
でも、そのガイドラインのご参考になれば、と思っています。

また、最近「陰陽」抜きでマクロビオティックの話をしてください、という
ご依頼をいただくことが多いのですがそれが一番面白いところだと思っており
ますので、陰陽についてももちろん沢山お話したいと思っています。

▽九星気学スタディ　（10月20日（木）　19：00～21：00）

一見、え？マクロビオティックと何の関係があるの？
と思われる方も多いのでは。
しかし、その本質はむしろこっちが先かもしれません。したがって、大変奥
が深く、私は一生かかっても極められなさそうです（苦笑）。
しかし日本で久司先生の九星に関する資料はほとんどありませんから、少し
でもお届けできればと思います。

それぞれご個人の宿命の見方と、運勢の見方をメインにお話させていただき
ます。マクロビオティックの醍醐味である「陰陽」「陰陽五行」を身近に、
実用的に感じていただけるきっかけになればとも思っています。

最終的に運命(命を運んでいく）のは自分自身の選択。
宿命（命に宿りしもの）は生前におそらく自分で決めて、もはや変えられない
としてもそれにとらわれるのではなく、むしろそれにのっとって、より自由に
可能性を広げて生きていく強い人間でありたい

と九星の奥深さと美しさに魅せられるほど思います。

▽ＢＹＥ　シュガーアディクト　（10月23日　13：30～15：30）

ことに女性にとって、肉類の摂取を減らすのはたやすくとも
砂糖の誘惑からフリーになるのはかなりの難事だと思います。

少なくとも私自身がそうでした。

私は時々、友人知人の皆様から、とても素晴らしい和菓子をいただきます。
とても嬉しくて、そういうときは大切にいただくようにしています。
ほとんどの場合、作り手の方の、とても（おこがましいようですが）よい「気」
のようなものを感じてやはり料理というのは素材だけではない、と毎回感じま
す。が、あるときはお腹の赤ちゃんが「シュガーハイ」になったのか、おとな
しい子なのに急にボコボコ踊りだして(蹴りだして）びっくりしました。

砂糖て、本当に強いエネルギーを持っているんだなあと、改めて思います。
かつては薬に使われたということですし。そりゃそうですよね。すごい
「陰性」なわけですからすごく陽性なお病気の人はちょーっととると、急に調子
がよくなることがあったのかもしれません。

講座では、砂糖の影響、それが欲しくなる主な理由(要は欲しくなくなればいいわ
けです）
そして、今非常に多い「低血糖症」についてお話させていただきたいと思ってい
ます。低血糖症の方は、マクロビオティックを始めると色々と排出が起きて戸惑
われることが多いのでその辺についても触れます。

50人の規模の会場に、一体何人の方がきてくださるでしょうか？
でも、お一人でもお忙しい中きてくださる限り、精一杯努めたいと思います。

また、今回の企画が好評でしたら、来年以降も2時間のレクチャーというのは
ガンバッテやっていきたいと思います。

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先日「子供さんが二人になったら、忙しさは2倍じゃなくて2乗になりますよ」とい
われました。

・・・・今の2乗って・・・・

多少仕事を減らしてもらったとはいえ、オーガニックベースを守りながら一体ちゃ
んと家庭を守れるのかしら、子育てできるかしら？？
不安がある一方で、早く赤ちゃんに会いたくて、楽しみで仕方なくもあります。

こんなに元気な体になれ、子供を授かることができて、本当に幸せだと思います。
だからこそやはり、私が幸運にも得ることができた「マクロビオティック」につ
いてのそれは独り占めしないで、皆様とより分かち合いたいと思います。

色々な意味で「完ぺき」は無理だとしても、家族一丸となって、スタッフの皆に
も助けてもらいながら、信じることを仕事にすること、子育て、両方が日常である
スタイルをこれからも夫婦で模索していきたいと思っています。

ともあれ、2.5時間ごとに授乳の日々に5年ぶりに戻りますので、現実的に、２時間
区切りのお仕事しかしばらくできないかと思います。
逆に２時間でいいから、こういう内容の話がききたい、というご意見があれば是非
おきかせください。

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年明け、ベーシック・レクチャーコース（3ヶ月全6回）の開催は予定していますが、
他、陰陽五行や、望診、離乳食、男女の違い、九星をさらに深く、妊娠や子育てに
ついて、変わったところでマクロビオティックインストラクターになりたい人に
みたいなものもご要望があったりするのでしょうか？

皆様がどういう話をお聞きになりたいのか、とても興味があります。

きっと、マクロビオティックを知って、今日も皆様うーん、これを食べようかあれ
にしようか・・・などなど悩みが尽きぬことと推察いたします（笑）。

でも、それは私も同じです。さすがに肉や卵や乳製品などなどが欲しいとは思いま
せん。また、マクロビオティック、特に最初は完璧を目指さないのがいい、と本当
に思っています。

でも、マクロビオティックを仕事にしているとなると話は別。もともと口卑しい私。
自分のコンディションを維持するのが仕事の大変さの半分以上といっても過言では
ないかもしれません。

なんといっても食べ方。それから必要量のみを食べること。
食事全体のエネルギー(メニューの内容や質）、調理中の姿勢・・・そして試作や
試食、冠婚葬祭はじめ様々な事情との両立。
生活リズムをより陰陽に、宇宙の流れに沿って整えていくこと・・・。
これができていれば、本当にいいクラスができます。

疲れ知らずで、クラス中何かが私におりてきて、自分でない何かが私を使って講義
をしたり料理をしている感じです。
でも・・・ベークしたものが食べたくてしょうがなくなったり、夕食が夜食になって
しまったりすると・・・
てきめんにエネルギーが落ち、見た目もどよん、とします。

一体私はマクロビオティックをやっている、といえるのかしら・・・・。
特に妊娠してから、食への欲求の幅がぶれまくりだわ・・・・。赤ちゃんの体質が決
まってしまうというのに・・・。より向上したいという願いと目先の快楽を取りたい
という欲の間でチーズやヨーグルトなどなどへの欲求からは自由になれましたが
マクロビオティックを知って１０年、「マシ」を積み重ねようとしている毎日である
ことに変わりはありません(苦笑）。

そんな私で、やっぱり「講師」と捉えていただくのにはトンデモナイ・全然失格なの
ですが皆様と共に、マクロビオティックを楽しんで学んでいけたら幸いです。

長くなってしまいましたので、妊娠報告？についてはまた何かの機会に。
駄文読んでくださり、ありがとうございました。

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