食卓のおはなし千一夜 キャンヴァス　ベジタリアンの方にも！

食卓のおはなし千一夜　キャンヴァス第244号

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食卓のおはなし千一夜
キャンヴァス2007/12/28号
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食卓はひとつのキャンヴァス。
みなさんが、お宅のキャンヴァスを素敵に
描くお手伝いになったらいいな！
週に一度のメールマガジンです。

＝＝もくじ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・テーブルスケッチ　--->>レシピ アスパラガスの磯の香揚げ

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>>テーブルスケッチ

==レシピ アスパラガスの磯の香揚げ==

材料

アスパラガス10本・海苔1枚・大根おろし・卵1個・冷水カップ1/2・小麦粉カップ1・塩小匙1    

作り方

1.アスパラガスは、根元を0.5cm位を切り取って洗い、塩小匙1を加えた熱湯でさっとゆで、充分に水切りをして長さを2等分に切ります。

2.卵をボ−ルに割り、冷水でのばしたら、小麦粉と塩を加えて混ぜ合わせて衣を作ります。

3.海苔は３ｃｍ幅位に切って、それでアスパラガスを2本ずつまとめて巻き、海苔を巻いた下半分だけに２の衣を付けて、中温の油でさっと揚げます。

4.器に盛り、大根おろしにしょう油をかけたものを添えます。

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編集後記

昨日の今年最後の休日は、コンビニ、洗車、銀行、ユニクロ、アピタ、クリエイト、サントムーン、スズメ（鳩）の世話で終わってしまいました。。。
来年も元旦からお仕事であります。あ〜あ〜〜

皆様、今年も一年お世話になりました。どうぞ良いお年をお迎えください。



ご意見・ご質問は、こちらまで
http://www.sugiuratouki.com/index.html

発行責任者＆編集長 杉浦元浩
    参考レシピ作成 やーこ
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