食卓のおはなし千一夜 キャンヴァス　ベジタリアンの方にも！

• 最新号：2008-09-28
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：133人
• 創刊日：2000-04-29
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食卓のおはなし千一夜　キャンヴァス第232号

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食卓のおはなし千一夜
キャンヴァス2007/06/14号
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食卓はひとつのキャンヴァス。
みなさんが、お宅のキャンヴァスを素敵に
描くお手伝いになったらいいな！
週に一度のメールマガジンです。

＝＝もくじ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・テーブルスケッチ　--->>レシピ 265 豆腐のカリカリステーキ

・道具箱　　--->>回転すし太郎

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>>テーブルスケッチ

==レシピ 265 豆腐のカリカリステーキ==

材料

木綿豆腐1丁・コーンフレークカップ1・パセリのみじん切り
大匙2・卵1個・小麦粉小匙2・サラダ油大匙3・塩少々
・胡椒少々・レモン適宜

作り方

1.豆腐をよく水切りして、1cm厚の短冊に切り、塩少々、
胡椒少々を振りかけておきます。

2.コーンフレークを粗く潰して、パセリのみじん切りを混ぜ
あわせます。

3.卵を溶きほぐし、小麦粉を混ぜあわせます。

4.豆腐を卵に漬けてからコーンフレークの衣を付けます。

5.フライパンにサラダ油を熱して、衣を付けた豆腐を入れて
中火で両面をこんがり焼き、皿に盛り付けてレモン汁をかけ
ていただきます。好みでステーキソースなどを付けてもどうぞ。

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>>道具箱

==回転すし太郎==

御家庭で楽しく回転寿司を楽しめる道具です。
週末にはお父さんが寿司職人に返信！鉢巻締めて張り
切ってどうぞ！
お寿司以外にオードブルなどにもお使いいただけます。

##性能解説###

材質・・・合成樹脂製

サイズ・・直径約40cm

用途・・・家庭用回転寿司やオードブル用に

価格・・・特価3980円（定価5250円）

販売ページ
http://www.sugiuratouki.com/kaitensusi/index.html

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参考レシピ作成のやーこさんの手作りアクリルタワシ、
『つみつみタワシ』好評発売中！！
http://www.sugiuratouki.com/tawasi/index.html
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編集後記

先日、NHKのTV番組で、『星の王子様』についてのもの
を見ました。
作者の飛行士で小説家の、フランス人アントワーヌ・ド・
サン・テグジュペリの生涯と、その作品『星の王子様』や、
幾人かの日本語への翻訳者、そしてその読者の人達の
インタビューなどで構成された番組でした。
今までその作品名を耳にする事は幾度もあったのですが、
作品内容についてはまったく知りませんでした。
さてそれを観ての印象ですが、相手がたった一人でも、
その人に対して溢れるほどの愛情と、その人を理解しよう
とする不断の努力によって、とても大きな真実と、自分
以外の人間に、そしてその他の生物全てに対する愛情を
得られるということに気づかせてくれる、とてもすばらしい
作品だと思いました。
そのことは、私にとって、長年抱えていたとても重要な問
題の答えを授けてくれたものと、心から感謝しました。涙。
そこで早速昨日、書店に行って『星の王子様』を買って
きました。
大人から子供まで読める、皆さんにもお薦めしたい１冊です。

星の王子様公式ページ
http://www.lepetitprince.co.jp/

ご意見・ご質問は、こちらまで
http://www.sugiuratouki.com/index.html

発行責任者＆編集長 杉浦元浩
    参考レシピ作成 やーこ
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