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食卓のおはなし千一夜キャンヴァス　ベジタリアンの方にも！

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食卓のおはなし千一夜　キャンヴァス第112号

発行日： 2004/8/12

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食卓のおはなし千一夜
キャンヴァス2004 /08/11号
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食卓はひとつのキャンヴァス。
みなさんが、お宅のキャンヴァスを素敵に
描くお手伝いになったらいいな！
週に一度のメールマガジンです。

＝＝もくじ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・一点注目　--->>お休み

・テーブルスケッチ　--->>レシピ 62 じゃがいものぽたぽた焼

・道具箱　　--->>>お休み

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
>>テーブルスケッチ

==レシピ 62 じゃがいものぽたぽた焼==

材料
じゃがいも5個・長葱1/2・白胡麻大匙3・卵2個・
薄力粉大匙3・醤油小匙1・塩少々・胡椒少々・胡
麻油大匙3

作り方
1.じゃがいもの皮をむいて、大5~6分程水に晒しま
す。

2.長葱をみじん切りにします。

3.じゃがいもを水気を切って摺りおろし、卵・薄力
粉・長葱・胡麻・醤油・塩・胡椒を加えてよく混ぜ
ます。

4.フライパンに胡麻油を熱して、３をスプーンで適
量直径5cm程に丸く流し入れて、両面をこんがり焼
きます。

からし醤油でどうぞ！

※※※一枚100円也※※※
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
編集後記

今回は夏バテ知らずの私ですけれど、8月
15～17日には三島大社の夏祭り。夏祭り
準備中ということで、１点注目、道具箱は
お休みさせていただきます。

ご意見・ご質問は、こちらまで
http://sugiuratouki.com

発行責任者＆編集長杉浦元浩
参考レシピ作成やーこ
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