食卓のおはなし千一夜 キャンヴァス　ベジタリアンの方にも！

• 最新号：2008-08-22
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：147人
• 創刊日：2000-04-29
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食卓のおはなし千一夜　キャンヴァス第３９号

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食卓のおはなし千一夜
キャンヴァス 　2002年3月1日号
☆☆☆☆☆☆☆☆☆

食卓はひとつのキャンヴァス。
みなさんが、お宅のキャンヴァスを素敵に
描くお手伝いになったらいいな！
週に一度のメールマガジンです。

＝＝もくじ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・一点注目　--->>ねぎ

・テーブルスケッチ　--->>ふんわり信田焼

・道具箱　　--->>>アクリルたわし
「つみつみタワシ」
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>> 一点注目

==ねぎ===

「葱ぬた」が食べたいと思って、今回は「葱」
にしました。ゆでた葱を酢味噌で合えただけ
の簡単なお料理ですが、私はこれに目がな
いんです。あつーい御飯に葱ぬたがあれば
条件なしで幸せです。安あがりにできてて良
かった。感謝感謝。でもこれって何について
も言える事かもしれません。どんな小さな幸
せでも、それをよーくみつめてかみしめてそ
のわずかな幸せにひたりきってみる術を身
に付けたら、それまでとは違った、充実した
毎日を送ることができるのではないでしょう
か。テレビ番組の「どっちの料理ショー」は
御存知でしょうか。あの番組のなかの素材
の試食コーナーで、ヨウジに差した本当に
小さな、1cm角ほどのイチゴを食べた出演
者のコメントを聞けば、その意味が判るかも
しれません。何事も集中力でしょうか。。。
葱の原産地は中国西部といわれています。
「日本初紀」にも登場するほど昔からあるお
野菜で、昔は神事にもちいられていたようで
す。日本の葱は大きく分けて白い根っこの部
分の大きな根深ねぎと、葉っぱの多い葉ねぎ
に分けられます。カルシウムやビタミンCが豊
富で風邪の予防にもなります。張りがあって
いきいきとした物が良いでしょう。

もっと詳しい説明はこちらをどうぞ

>>ズバリ葱っと
http://www.city.fukaya.saitama.jp/negi/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
>>テーブルスケッチ

==ふんわり信田焼 2人分==

材料
油揚げ3枚・A(長葱の千切り1本
分・青しその千切り8枚分・生姜
の千切り1片分・醤油小匙1)

作り方
1.油揚げに熱湯をかけて油抜き
をしてさます。

2.1の油揚げを半分に切って中
を開いて、材料のAを全部混ぜ
合わせたものを詰めて、皿にの
せてラップをしないで3分間加熱
します。

メモ 納豆を入れてもいいでしょう。

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>>道具箱

アクリルたわし「つみつみタワシ」

アクリル毛糸で編んだたわしが主婦の間で
大人気！
手にも環境にもやさしい「たわし」。
「アクリルたわし」をご存知ですか？？
アクリルの繊維にある無数の細かい溝が、
少ない洗剤で食器についた汚れを落として
くれます。
毎日使う「アクリルたわし」ですからでき
るだけ使いやすく、ながーく使えるものが
いいですね。
丁寧に一つ一つ手で編んだ「つみつみタワシ」
はしっかりと目の詰まった編み方で、とって
も長持ち。使っているうちにダラーと伸びに
くい、使いやすいアクリルたわしです。
たわしが汚れたら石鹸で洗って、天日干し
します。風呂場にも同じ物を置いて、風呂上
がりに桶や椅子、床などを磨いていてもＯＫ！
お値段も３枚セットで５００円（送料・税金
込み）とお手軽です。
あなたもひとつ、使ってみてね！

３枚５００円(送料・税金込)
詳しい説明はここ
http://sugiuratouki.com/tawasi/

えー本日三月一日より三月五日まで、三島
大社前すぎうら本店におきまして、決算大売
り出しを開催中!
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奉仕中です。
お近くの方、お時間のある方は、是非来て
欲しいのでーーす。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
編集後記

祖母がなくなりました。
丁度水曜日の休日の朝の事でした。病院へ
行くと冷たくなった祖母の遺体が、白い小さ
な部屋に横たわっていました。母方の親戚の
人達がその狭い白い部屋の中、無言で祖母
の遺体をみつめていました。
帰りの車の中は、日差しが暑く、もう春はすぐ
そこです。

http://sugiuratouki.com

ご意見・ご質問は、こちらまで
mail:daruma@geocities.co.jp

発行責任者＆編集長 杉浦元浩
参考レシピ作成 やーこ
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