食卓のおはなし千一夜 キャンヴァス　ベジタリアンの方にも！

• 最新号：2008-09-28
• 発行周期：週刊
• 読んでる人：133人
• 創刊日：2000-04-29
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キャンヴァス第３２号 レシピ訂正版

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
食卓のおはなし千一夜
キャンヴァス 　2001年7月9日号訂正版
☆☆☆☆☆☆☆☆☆

すみませんでした。メキシコ風イタ飯の

調味料を抜かしてました。

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>>テーブルスケッチ

==メキシコ風イタ飯==

材料 御飯ちゃわんに3杯・玉葱1/2
個・赤ピーマン1個・ししとうがらし
3〜4本・にんにく1片・缶詰か冷
凍のコーンをカップに1/2・サラダ
油大匙2

調味料(塩小匙1/3・こしょう少々・
ウスターソース大さじ2・カイエン
ペッパー又はタバスコ適宜）


作り方 1.玉葱とにんにくをみじんに切って、
赤ピーマンとししとうがらしを1cm角
に切ります。

2.フライパンにサラダ油を熱して
からにんにく・玉葱・赤ピーマン・しし
とうがらしの順で炒め、そこに御飯
を加えほぐしながら炒める。

3.炒めたらそこに調味料を加えて
混ぜたら器に盛ります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



http://www.sugiuratouki.com
ご意見・ご質問は、こちらまで
mail:daruma@geocities.co.jp

発行責任者＆編集長 杉浦元浩
参考レシピ作成 やーこ
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