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虹の国・南アフリカ情報・２００８

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虹の国・南アフリカ情報・２００７

発行日時： 2007/6/19

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　★☆★ 『虹の国・南アフリカ情報・２００７』 ★☆★　2007.06.19

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◆南アフリカで生牡蠣を食べる

私が１０年ほど前に南アフリカに滞在していたのは、ヨハネスブルク近くでし
た。
そこは内陸部のため、新鮮な魚は殆どありませんでした。
週末にヨハネスブルクに隣接するサントンへ行き、寿司を食べるのが楽しみで
した。
確かイタリア料理店だったと思いますが、生牡蠣も食べました。

南アフリカは今、牡蠣のシーズンを迎えているらしく、新聞には美味しそうな
生牡蠣の写真が掲載されていました。
ケープタウンの東方のガーデンルトにあるナイズナは牡蠣の養殖で有名で、南
アフリカに住んでいる日本人なら誰もが知っているはずです。
私は一度だけガーデンルートへ行ったことがありますが、生牡蠣を食べるチャ
ンスがありませんでした。

インド洋沿いのダーバン近くのサンシャインルートへ行った時に、生牡蠣を食
べさせてくれるレストランを見つけて寄りました。
その店では生牡蠣がメニューにあったかは定かではありませんが、ウエイトレ
スさんにテーブルまで生牡蠣を持ってきてもらい、少し鮮度は悪いみたいでし
たが食べられそうなので注文しました。
幸いなことにその夜、腹痛に悩ませられることもありませんでした。
腹痛になることを覚悟して、"一か八か"で生牡蠣を食べたことは、今となって
は懐かしい思い出です。

インド洋沿いのひなびた港町のレストランへ行って「生のツナはあるか？」と
聞いたり、内陸部の鱒の養殖場の横のレレストランへ行って「鱒を塩焼きにし
てくれ！」とか言って、変な日本人と思われたみたいです。
日本をよく知らない人たちからは、「日本人は生魚や海藻を食べるのか？」と、
まるで野蛮人を見るような目で見られたこともありました。

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