［松澤屋］フェヴレのバックヴィンテージ 特級畑より３銘柄
発行日： 2008/4/30
フェヴレが所有するモノポールの特級畑
コルトン クロ デ コルトンの2001年バックヴィンテージが入荷
その他グランクリュの価格も格安ですので、お試しください。
そして、偉大なワインたち のオーブリオン編です。
どれも１本限りですので、売り切れの際はご容赦を・・・。
最後は「1985年最も偉大なヴィンテージの１つ」
ＣＨラフルール \150,000
ＩＮＤＥＸ----------------------------------------------------------->
■［１］ Faiveley フェヴレ バックヴィンテージ
□ 2001年,2002年グランクリュ ３銘柄
■ http://www.grandvin.net/faiveley-r00.html
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■［２］ Haut-Brion 偉大なワインたち オーブリオン編
□ 1993年 \35,000, 1997年 \31,500, 1999年 \31,500,
□ 2000年白 \80,000, 2001年 \30,000,
■ http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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■［３］ Lafleur ラフルール 最も偉大なヴィンテージ
□ 1985年ＣＨラフルール \150,000
■ http://www.grandvin.net/lafleur00.html
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■［１］ Faiveley フェヴレ バックヴィンテージ
□ 2001年,2002年グランクリュ ３銘柄
■ http://www.grandvin.net/faiveley-r00.html
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■Faiveley フェヴレ
『フェヴレは地味な同族会社だが、すずめの巣のような頭をした、若
きフランソワ・フェヴレのもと、極上のブルゴーニュを大量に生産
する。またブルゴーニュ全域でも最大の土地所有者のひとつに数え
られ、100haの自社畑から生まれるワインは、同社の生産量の85％
を占める。つまりネゴシアンものは15％にすぎない。ワインはいつ
も優良ないし優秀だったが、1978年にフランソワがワイン造りに乗
り出してからは、トップクラスに躍り出た。現在これを凌ぐのは、
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティとドメーヌ・ルロワぐらいの
ものである。』
［ロバート・パーカー著 飛鳥出版 ブルゴーニュより］
●Corton Clos des Cortons
2001年フェヴレ コルトン クロ デ コルトン
￥７，２８０円(税込,送料別)
［商品CD］40176005 赤 750ml
［ＡＯＣ］コルトン 特級畑 モノポール(単独所有畑)
［タンザー評価］91-93点
Saturated dark red. Wild, roasted, liqueur-like aromas of
strawberry, raspberry, blueberry and blackberry. Very sweet
on entry, then thick and dense in the middle, with urgent fruit
of noteworthy vibrancy. Lively firming acids give this powerful,
full wine a light touch. Finishes long and powerful, with
tannins covered by sweet fruit.
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 03
［在庫］27本
http://www.grandvin.net/faiveley-r00.html
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●Mzis Chambertin
2002年フェヴレ マジ シャンベルタン
￥１１，５００円(税込,送料別)
［商品CD］40176006 赤 750ml
［ＡＯＣ］マジ シャンベルタン 特級畑
［タンザー評価］91-93点
Good medium red. Deep, smoky aromas of ripe berries, meat and
tobacco. Silky-smooth and rich on entry, then ripe, layered and
deep. Seductively rich and deceptively easy to taste today.
This has terrific stuffing. Finishes with very fine tannins
and excellent length.
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 04
［在庫］29本
http://www.grandvin.net/faiveley-r00.html
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●Chambertin Clos de Beze
2002年フェヴレ シャンベルタン クロドベズ
￥１３，７００円(税込,送料別)
［商品CD］40176007 赤 750ml
［ＡＯＣ］シャンベルタン クロドベズ 特級畑
［タンザー評価］93+点
Bright, deep red. Extremely closed on the nose, hinting at
red berries, menthol and oak spice. Then dense, sweet and rich
but dry and sullen. For the first 24 hours, I found little verve
or personality, and the tannins were dry. But with extended
aeration this rather rigorous wine was totally transformed,
displaying a powerful core of sappy berry flavor, great inner-mouth
energy and palate-saturating finishing flavor. To avoid
disappointment, give this a good decade in the cellar.
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 05
［在庫］53本
http://www.grandvin.net/faiveley-r00.html
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■［２］ Haut-Brion 偉大なワインたち オーブリオン編
□ 1993年 \35,000, 1997年 \31,500, 1999年 \31,500,
□ 2000年白 \80,000, 2001年 \30,000,
■ http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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●Haut-Brion
1993年ＣＨオーブリオン
価格 ３５，０００円 (税込,送料込)
［商品CD］40469820 赤 750ml
［ＡＯＣ］ボルドー ペサック・レオニャン 第１級
［パーカー評価］92点 1993年グラーヴのベストワイン
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
［在庫］1本のみ
http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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●Haut-Brion
1997年ＣＨオーブリオン
価格 ３１，５００円 (税込,送料込)
［商品CD］40469819 赤 750ml
［ＡＯＣ］ボルドー ペサック・レオニャン 第１級
［パーカー評価］91-93点 1997年グラーヴのベストワイン
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
［在庫］1本のみ
http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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●Haut-Brion
1999年ＣＨオーブリオン
価格 ３１，５００円 (税込,送料込)
［商品CD］40469833 赤 750ml
［ＡＯＣ］ボルドー ペサック・レオニャン 第１級
［パーカー評価］93点 1999年グラーヴのベストワイン
美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』
［在庫］1本のみ
http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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○Haut-Brion blanc
2000年ＣＨオーブリオン ブラン
価格 ８０，０００円 (税込,送料込)
［商品CD］40469243 白 750ml
［ＡＯＣ］ボルドー ペサック・レオニャン
［パーカー評価］90点
美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』
［在庫］1本のみ
http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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●Haut-Brion
2001年ＣＨオーブリオン
価格 ３０，０００円 (税込,送料込)
［商品CD］40469837 赤 750ml
［ＡＯＣ］ボルドー ペサック・レオニャン 第１級
［パーカー評価］91点 2001年グラーヴのベストワイン
美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』
［在庫］1本のみ
http://www.grandvin.net/hautbrion00.html
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■［３］ Lafleur ラフルール 最も偉大なヴィンテージ
□ 1985年ＣＨラフルール \150,000
■ http://www.grandvin.net/lafleur00.html
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■Lafleur ＣＨラフルール
『ペトリュスと並んで、このシャトーはボルドーで最もけたはずれの
ワインであるとともに、ポムロールの巨人である。ペトリュスより
も稀少で、しばしばペトリュスとおなじぐらい高価である。』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
●Lafleur
1985年ＣＨラフルール
価格１５０，０００円 (税込,送料込)
［商品CD］40469471 赤 750ml
［ＡＯＣ］ポムロール 格付けなし
［パーカー評価］94点 1985年ポムロールのベストワイン
このヴィンテージで最も偉大なワインの１つだ。ひょっとするとこ
のヴィンテージで最も飲み頃になるのが遅い、潜在能力としては最
も長命なワインになるかもしれない。2002年にはペトリュスと並べ
て２度試飲したが、まるで別のヴィンテージのワインのようだった。
ペトリュスのようにハーブを思わせることはなく、はるかに濃厚で
より縁まで濃い色をしており、ボディや、ボリューム感、強烈さも
上だったのだ。事実、ペトリュスが束縛から解放された、草っぽい
やせた、ラフルールのいとこのように見えたのである。非常に特別
なワインで、イチジク、プラム、ミネラル、スミレ、ブラックベリ
ー、甘草の趣があり、いまだに縁いっぱいまで濃いルビー／紫色を
しており、フルボディで、純粋さは偉大で、すばらしい果実味があ
る。ラフルールにとっては途方もないヴィンテージで、この小さな
ミクロシャトーがこれまでに生産した最も偉大なワインの１つに格
付けされることは確実だ。
予想される飲み頃：2008〜2030年。最終試飲年月：2002年8月
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
［在庫］1本のみ
http://www.grandvin.net/lafleur00.html
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