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* 使える環境雑学 * 2003年11月14日 VOL.2
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皆様こんにちは。こないだまで暖かかったかと思えば、一気に冷え込み
が強くなりましたね。こんな季節は風邪が流行りますので、うがいをして
風邪を予防して下さい。
さて、お鍋と言えばカニと言う人も多いはず!
でも・・・あなたが食べているカニは本当にカニなのでしょうか?
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本校は、日本でただ一つの環境の専修学校です。
学校法人・専修学校 国際環境専門学校
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◆今回のもくじ ◆
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◆環境の不思議
「タラバガニはカニじゃない?」
◆エコザウルスの用語解説
「カニとヤドカリ」
◆次回予告
◆環境ニュース(学校情報)
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〜 環境の不思議 〜
「タラバガニはカニじゃない?」
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名前にカニが付くけど、タラバガニは実はヤドカリの仲間なのをご存知
でしたか?普通のカニは足が10本なのに、タラバガニの足は8本しか
ありません。実は2本は退化し、小さな足が甲羅に中に隠れています。
今度、食べるときに確認してみましょう。また、メスのふんどし(腹部
)が左右不対称、オスに腹肢がなく、メスには左側だけ腹肢がある、と
いうのもカニとの決定的な違いで、これがヤドカリの仲間とされる所以
です。つまり、カニにそっくりなヤドカリの仲間という訳ですね。
ちなみに、名前は魚のタラが取れる場所(鱈場)の網によくかかること
から名づけられて、鱈場(タラバ)ガニとなったのです。
カニの缶詰の殆どはこのタラバガニが使われていますから、カニ缶では
なく、ホントはヤドカリ缶ってことになってしまいますね。
◆エコザウルスの用語解説 ____________________
「カニとヤドカリ」
カニやエビ、ヤドカリは分類学的には、節足動物門・甲殻綱・十脚目に属
しています。十脚目とは、足が10本のこと。カニはハサミが2本と足が
8本の合計で10本ありますよね。さらに、その次のグループとして、「短
尾目」「長尾目」「異尾目」に分けられています。短尾とはまさに尾が短
いというもので通常のカニ類がここに入ります。長尾は、エビ類です。
そしてそれらとは異なるという意味で異尾と名づけられた仲間がヤドカリ
類です。上記でも紹介したように、カニの腹部は対称ですが、タラバガニ
のメスの腹部は不対称であること、タラバのオスには腹肢がなく、メスに
は左側しか腹肢がないことなどから、ヤドカリと同じ異尾目に入っている
のです。タラバガニのように、カニにそっくりなヤドカリの仲間には、イ
ボガニやハナサキガニ、ヤシガニなどがいます。
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次週の不思議 「蚊連草(カレンソウ)は蚊を寄せ付けない?」
◆エコザウルスの用語解説「テルペノイドって何?」
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