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浅野まなみの10分ランチ＆今夜のおかず

TVチャンピオン「3分料理人選手権」で準優勝！浅野まなみのオリジナルレシピ集「muybien」掲載の最新レシピをメールでお届け。専門家は教えてくれない身近で意外なアイデア料理が盛りだくさん。

このメルマガの最近発行された記事 最近の5件を表示

muybien▼牛肉とキノコのトマト煮

　◆　本日のレシピ　牛肉とキノコのトマト煮　　　　　　　　　　　　　　　Ternera y setas cocido al tomate　◆ 　トマトの酸味と旨みを、とっても上手に使ったスペインのお肉料理。パプ　リカライスやパスタ、フライドポテトなどを添えていただきます。　＜作り方＞　牛肉を軽くたたいて塩をふり、小麦粉をまぶす。　強火で表面に焼き色をつけ、一旦取り...
発行日時： 2008/5/9 >> 続きを読む

muybien▼タケノコ天の卵黄ソース

　◆　本日のレシピ　タケノコ天の卵黄ソース　◆ 　旬のタケノコが、酢味噌ベースの卵黄ソースでご馳走に変身。　＜レシピ＞　タケノコ（水煮）1個、小麦粉適量　白味噌大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、卵黄1個　＜作り方＞　白味噌を酢でのばし、砂糖を加えてレンジに30秒かける。　そのまま常温までさまし、卵黄を混ぜてソースを仕上げる。　タケノコを縦8等分に...
発行日時： 2008/4/23 >> 続きを読む

muybien▼豚しゃぶと豆腐のご馳走サラダ

　◆　本日のレシピ　豚しゃぶと豆腐のご馳走サラダ　◆ 　主婦のアイドル「めんつゆ」におろしショウガと白ごまを加えてドレッシ　ングに。たっぷりの薬味で体メンテナンス！　＜レシピ＞　豚肉（薄切り）150g、豆腐1丁、シソ10枚、ミョウガ2個、小ネギ3本　めんつゆ大さじ3、おろしショウガ1片、すりごま（白）小さじ1 　＜作り方＞　豆腐は軽く水切りし、手で一口大に割...
発行日時： 2008/3/28 >> 続きを読む

muybien▼ホットパンプキンのハーブバターソース

　◆　本日のレシピ　ホットパンプキンのハーブバターソース　◆ 　ハーブバターの香りとコクで、温野菜がご馳走に変身！　野菜が好きじゃない人もパクパク・・・いくらでも食べられちゃう魔法の　レシピ。　＜作り方＞　カボチャ・ニンジン・ジャガイモ・レンコンは、それぞれ食べやすい大き　さにカット。　丈串がすっと通る程度まで、蒸し器で蒸す。　バターを溶かし、ニンニク...
発行日時： 2008/3/21 >> 続きを読む

muybien▼とろとろ白ネギの洋風マリネ

　◆　本日のレシピ　とろとろ白ネギの洋風マリネ　◆ 　長ネギを洋風マリネ仕立てにした前菜。　甘酸っぱさと、ネギの甘みが楽しめます。　＜レシピ＞　長ネギ2本、コンソメ1個、ニンニク1かけ、パセリ適量　酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2、砂糖小さじ2、粒こしょう10粒　＜作り方＞　長ネギを鍋の大きさにあわせて切る。　鍋に水200cc・コンソメ・長ネギを加え...
発行日時： 2008/2/28 >> 続きを読む

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いつも楽しく拝見しています！日時：2007年8月31日>> このコメントがつけられた記事

参考になります。今後も期待。日時：2007年8月31日>> このコメントがつけられた記事

２つのメルマガは、同じ内容なのですか？日時：2006年12月30日>> このコメントがつけられた記事

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